FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Biała masa cukrowa

80 dag cukru pudru
10 dag glukozy ( w płynie lub w proszku)
4 łyżeczki żelatyny
70 ml wody


Zelatynę moczyć w wodzie ( ciągle mieszając) aż się rozpuści.
Postawić naczynie z rozpuszczoną żelatyną nad parą wodną lub na gazie i dodać
glukozę ( ja dodaje w proszku). Ciągle mieszac syrop uważając aby sie NIE
ZAGOTOWAŁ!!!

Jak się zagotuje, wywalić do kosza i zacząć jeszcze raz .
Kiedy syrop ostygnie ( ale nie całkowicie) stopniowo dosypywać przesiany cukier puder
ciągle mieszając . Nie koniecznie trzeba dodawac cały cukier, trzeba wyczuc ten
moment , kiedy nalezy przestac go dodawac . Duzo zalezy od jakosci cukru pudru .

Można dodać kilka kropelek aromatu do ciast np. migdałowy, waniliowy lub
pomarańczowy (wg. upodoban) .
Wyrabiać aż masa będzie miała konsystencje plasteliny.

Blat lekko posypać mąką ziemniaczaną i wałkować mase podsypując tą mąką tak aby
masa nie przyklejała się do blatu

Rozwałkowaną mase zwinać na wałek lub układając na przedramieniu przeniesć na tort
posmarowany masą na bazie masła , dopasowac rękami i obkroić niepotrzebne boki

1.Masa zrobiona z podanych skladników wystarcza na pokrycie dużego tortu o średnicy
30 cm. i jeszcze zostanie na ozdoby.

2. Masa jest śnieżnobiała przez co można ją dowolnie barwić , najlepiej dobrymi
barwnikami w proszku lub w paście.

3. Robi się ją około 5 - 10 minut.

3. Koszt takiej masy wynosi 6 zł.

4. Mase mozna przechwoywac w lodówce ( szczelnie zamkniętą) , przed nałożeniem na
tort wstawić na kilka sekund do mikrofalówki , ponownie ugniatac i rozwałkowac.

5. Masa nadaje sie na zrobienie ozdob, które mozna przechowywac naprawde bardzo
długo.


Przepis znalazłam na forum cin.cin : www.cincin.cc/index.php?
showtopic=414&pid=6047&mode=threaded&start=#entry6047


Re: tort ze świnką Peppą - dorotaxx.1 04.02.09, 20:11    
Re: tort ze świnką Peppą - ariagnes1 04.03.09, 23:19    
Re: tort ze świnką Peppą - dorotaxx.1 05.03.09, 12:49    
Re: Biała masa cukrowa - cottonka 02.02.09, 11:00    
Re: Biała masa cukrowa - zabcia_77 02.02.09, 19:51    
Re: Biała masa cukrowa - uusiak 03.02.09, 09:01    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 04.02.09, 20:06    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 04.02.09, 20:12    
Re: Biała masa cukrowa - barwnymotyl 11.06.09, 20:00    
Re: Biała masa cukrowa - goscha 03.02.09, 20:49    
Re: Biała masa cukrowa - peeky_wicky 04.02.09, 10:57    
Re: Biała masa cukrowa - marta32768 04.02.09, 16:11    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 04.02.09, 20:08    
Re: Biała masa cukrowa - peeky_wicky 05.02.09, 10:44    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 04.02.09, 20:13    
Re: Biała masa cukrowa - marta32768 05.02.09, 11:29    
Re: Biała masa cukrowa - peeky_wicky 05.02.09, 11:40    
Re: Biała masa cukrowa - novinka1 07.02.09, 12:01    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 08.02.09, 07:06    
Re: Biała masa cukrowa - marta32768 11.02.09, 12:28    
Re: Biała masa cukrowa - marianna73 11.02.09, 18:31    
Re: Biała masa cukrowa - ilekobietamalat 11.02.09, 18:53    
Re: Biała masa cukrowa - peeky_wicky 12.02.09, 19:39    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 12.02.09, 20:21    
Re: Biała masa cukrowa - marta32768 13.02.09, 19:32    
Re: Biała masa cukrowa - pinkcake 18.02.09, 13:31    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 02.03.09, 09:11    
Re: Biała masa cukrowa - pinkcake 02.03.09, 16:26    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 05.03.09, 09:58    
Re: Biała masa cukrowa - wiedzma30 02.03.09, 17:02    
Re: Biała masa cukrowa - shmoo 02.03.09, 17:01    
Re: Biała masa cukrowa - pinkcake 02.03.09, 19:25    
Re: Biała masa cukrowa - kama_msz 05.03.09, 00:04    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 05.03.09, 10:01    
Re: Biała masa cukrowa - kama_msz 05.03.09, 11:05    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 05.03.09, 11:22    
Re: Biała masa cukrowa - pinkcake 05.03.09, 13:44    
Re: Biała masa cukrowa - kama_msz 05.03.09, 14:48    
Re: Biała masa cukrowa - anuulaa 03.04.09, 14:20    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 06.04.09, 09:42    
pinkcake=GOSCHA? ;-) - pytia_z_delf 07.03.09, 18:08    
Sugar Florist Paste - próbowałyście babeczki?!? - marta32768 22.03.09, 18:23    
Re: Sugar Florist Paste - próbowałyście babeczki? - marta32768 22.03.09, 18:31    
Re: Sugar Florist Paste - próbowałyście babeczki? - kama_msz 23.03.09, 00:19    
Re: Sugar Florist Paste - próbowałyście babeczki? - truskaveczka 23.03.09, 09:03    
Re: Sugar Florist Paste - próbowałyście babeczki? - dorotaxx.1 25.03.09, 08:04    
Re: Sugar Florist Paste - próbowałyście babeczki? - wiedzma30 23.03.09, 06:20    
Re: Sugar Florist Paste - próbowałyście babeczki? - marta32768 23.03.09, 09:40    
Re: Sugar Florist Paste - próbowałyście babeczki? - wiedzma30 23.03.09, 15:35    
Re: Biała masa cukrowa - anuulaa 03.04.09, 14:31    
Re: Biała masa cukrowa - papaciajka 09.04.09, 22:45    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 10.04.09, 07:11    
Re: Biała masa cukrowa - kkaren 12.04.09, 14:44    
Re: Biała masa cukrowa - marta32768 20.04.09, 21:14    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 27.04.09, 08:14    
Re: Biała masa cukrowa - marta32768 27.04.09, 20:38    
Re: Biała masa cukrowa - ziutela 28.04.09, 13:31    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 29.04.09, 09:59    
Re: Biała masa cukrowa - ziutela 29.04.09, 15:01    
Re: Biała masa cukrowa - maggy81 09.05.09, 00:20    
Re: Biała masa cukrowa - ziutela 09.05.09, 19:59    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 25.05.09, 08:08    
Re: Biała masa cukrowa - marta32768 04.06.09, 10:08    
Re: Biała masa cukrowa - monjan 04.06.09, 12:22    
Re: Biała masa cukrowa - estrella1975 07.06.09, 13:48    
Re: Biała masa cukrowa - motylka77 26.06.09, 09:16    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 09.07.09, 07:48    
Re: Biała masa cukrowa - estrella1975 07.06.09, 13:50    
Re: Biała masa cukrowa - aga_lub_marcin 11.06.09, 15:15    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 16.06.09, 09:01    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 16.06.09, 09:02    
Re: Biała masa cukrowa - kollii 15.06.09, 10:47    
Re: Biała masa cukrowa - barwnymotyl 15.06.09, 15:51    
Re: Biała masa cukrowa - nadia_m 15.06.09, 16:32    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 16.06.09, 09:20    
Re: Biała masa cukrowa - nadia_m 16.06.09, 14:46    
tort na wieczór panieński - n_ina 18.06.09, 17:51    
Re: tort na wieczór panieński - dorotaxx.1 09.07.09, 07:40    
Re: Biała masa cukrowa - mi_lamaj 26.06.09, 09:24    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 09.07.09, 08:07    
Re: Dorotaxx - ala2708 10.07.09, 11:19    
Re: Dorotaxx - dorotaxx.1 10.07.09, 13:17    
Re: Dorotaxx - ala2708 21.07.09, 10:44    
Re: Biała masa cukrowa - jogalanna 18.07.09, 12:37    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 06.08.09, 11:05    
pytania - czarna.perla 19.07.09, 12:33    
Re: pytania - dorotaxx.1 06.08.09, 11:19    
Krowa - czarna.perla 20.07.09, 22:07    
Re: Krowa - dorotaxx.1 06.08.09, 11:13    
Re: Krowa - ansil 06.08.09, 11:55    
dzięki dorotaxx - czarna.perla 06.08.09, 23:14    
CZEŚĆ - renusiaaa 08.08.09, 20:56    
Re: CZEŚĆ - dorotaxx.1 13.08.09, 19:10    
Re: Biała masa cukrowa - bernadeta75 12.08.09, 19:42    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 12.08.09, 20:53    
Re: Biała masa cukrowa - bernadeta75 12.08.09, 21:42    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 13.08.09, 08:22    
Re: Biała masa cukrowa - bernadeta75 13.08.09, 17:20    
Re: Biała masa cukrowa - renusiaaa 13.08.09, 18:01    
Re: Biała masa cukrowa - dorotaxx.1 13.08.09, 19:13    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd