FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

  tarator - bułgarski chłodnik
   bobralus   01.06.08, 12:52 zarchiwizowany
po tygodniach psiej wierności wobec mojego ukochanego - chłodnika litewskiego
- i nawet odwiedzeniu jego rodzinnych stron, czyli Wilna, postanowiłam go
zdradzić z bardziej dziarskim chłodnikiem bułgarskim. zrobiłam rano na obiad,
większość została spałaszowana zaraz po śniadaniu.

przepis:
litr jogurtu naturalnego
250ml wody
dwa ogórki (te większe)
dwa ząbki czosnku
5 gałązek koperku
dwie łyżki oliwy
garść orzechów włoskich

ogórki obieramy tak, aby zostały paseczki skórki (dla koloru i
"konkretności"), kroimy w kosteczkę i do michy, wciskamy czosnek, posiekane
drobno orzechy (nie na miał, ale jednak drobno), posiekany koperek. zalewamy
jogurtem, mieszamy, dolewamy wody (wg uznania, kiedy ogórki puszczą płyn zupa
będzie rzadsza), aby chłodnik trochę rozrzedzić. solimy obficie, dolewamy
oliwę, mieszamy. i do lodówki, żeby się przegryzło i schłodziło. cudowne!
--
widział kto takiego kotka?

  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   pinos   01.06.08, 13:58 zarchiwizowany
Bardzo fajne. Ja tylko wyrzucam pestki z ogórków przed pokrojeniem...
--
Są koty i koty
D. Diderot

  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   bobralus   01.06.08, 14:11 zarchiwizowany
mi pestki nie przeszkadzaja, może z wrodzonej oszczedności, gdyby byly jakies
duze, to bym sie zastanowila, ale tutaj były mikroskopijne i miękkie, bo też
ogórki młodziutkie i zawsze wybieram wąskie. slyszalam ze pestki zle wplywaja na
trawienie, ale ja jakos nie zauwazylam na wlasnym przykladzie.
--
widział kto takiego kotka?

  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   brunosch   01.06.08, 18:58 zarchiwizowany
W lodówce chłodzi mi się litr własnoręcznego jogurtu. A do taratora mam wszystko, co
potrzeba, więc już jutro :) będzie!
--
Bób, homar i włoszczyzna!

  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   olczam   07.06.08, 19:18 zarchiwizowany
Zbieram różne przepisy na własnoręczne :) jogurty.
Jakim Ty się posługujesz?
--
Oleńka
,Czaruś

  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   dziuunia   01.06.08, 19:13 zarchiwizowany
To musi być pyszne :) Muszę koniecznie wypróbować :)


--
Are you ready to jump? Get ready ...

  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   pani.serwusowa   01.06.08, 19:54 zarchiwizowany
O cudowności! Marzę o chłodniku, ale u mnie 10 stopni i leje. Jedzenie go w takich
warunkach to czysty masochizm ;)
--
Porcelain Heart

  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   marghe_72   01.06.08, 21:36 zarchiwizowany
mmm... lubię :)
tylko bez orzechów niestety. Alergików w domu mam
--
Homo sapiens non urinat in ventum

  - robię dzisiaj
   bodzia50   07.06.08, 10:09 zarchiwizowany
Dziękuje za przypomnienie,
wszystko mam własne, tylko kupię ogórki.


  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   hania55   08.06.08, 19:15 zarchiwizowany
Poproszę od razu dwie porcje. Nawet nie zdążą się ogrzać!

--
What a night to fly my kite on

  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   hela1   09.06.08, 20:38 zarchiwizowany
Super! Bardzo lubie kompozycje zielonych ogorkow i orzechow wloskich. Zawsze tez robie
tzatziki z orzechami.

--
Slåss med troll, befria prinsessor, döda varulvar, det är att leva!

  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   fettinia   09.06.08, 21:26 zarchiwizowany
No to sprobuje-ale koperek wywale z przepisu:P
--
la donna e mobile :)
no i jeszcze Pinezka
Kuchenne Pogaduszki

  Re: tarator - bułgarski chłodnik
   fettinia   09.06.08, 21:27 zarchiwizowany
To wyjdzie cos w rodzaju tzatziki tylko rzadsze:D
--
la donna e mobile :)
no i jeszcze Pinezka
Kuchenne Pogaduszki

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd