FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Knedle serowe z truskawkami

Przepis stąd: www.cincin.cc/index.php?showtopic=3850 tyle że zamiast moreli
użyłam dużych truskawek. Polecam to ciasto, bo faktycznie jest bardzo smaczne i nie robi
się rzadkie jak ciasto z ziemniakami, łatwo się skleja.

Składniki na 3 porcje:

- 250 g sera białego zmielonego lub rozgniecionego widelcem (ja przetarłam przez sito)
- 1 jajko
- ok. 3/4 szklanki mąki
- szczypta soli
- 2 łyżki roztopionego masła
- 12 dużych truskawek

Ser wymieszać z mąką, dodać jajko, sól i masło, zagnieść gładkie i nie lepiące się do miski
ciasto (można wyrobić mikserem używając spiralnych mieszadeł). Ciasto nakryć folią i
włożyć do lodówki na min. 2 godziny. Po tym czasie podzielić ciasto na 12 części i każdą
rozpłaszczyć na placuszek, nadziewać jedną dużą truskawką i zlepiać dokładnie formując
potem kulki rękoma. Kłaść na talerzu posypanym mąką. W międzyczasie zagotować wodę
lekko osoloną w dużym garnku. Knedle wrzucać do wrzątku, poczekać aż wypłyną na
powierzchnię, zmniejszyć gaz i gotować ok. 8 minut. Podawać z masłem i bułką posypane
cukrem, albo ze śmietaną.

--
Are you ready to jump? Get ready ...

Knedle serowe z truskawkami - dziuunia 09.06.08, 21:06    
Re: Knedle serowe z truskawkami - fettinia 09.06.08, 21:16    
Re: Knedle serowe z truskawkami - komarka 09.06.08, 21:35    
Re: Knedle serowe z truskawkami - freyete 09.06.08, 21:37    
Re: Knedle serowe z truskawkami - dziuunia 10.06.08, 00:17    
Re: Knedle serowe z truskawkami - miszam 09.06.08, 22:17    
Re: Knedle serowe z truskawkami - dziuunia 10.06.08, 00:15    
Re: Knedle serowe z truskawkami - sakiko 09.06.08, 22:25    
Okrutnica n/t - sinistra80 09.06.08, 23:36    
Re: Knedle serowe z truskawkami - magpie101 10.06.08, 00:07    
Re: Knedle serowe z truskawkami - dziuunia 10.06.08, 00:19    
Re: Knedle serowe z truskawkami - 363636r 10.06.08, 11:26    
Re: Knedle serowe z truskawkami - twinnie77 11.06.08, 21:58    
Re: Knedle serowe z truskawkami - dziuunia 12.06.08, 00:02    
Re: Knedle serowe z truskawkami - marnaz 12.06.08, 22:52    
Re: Knedle serowe z truskawkami - l.e.a 14.06.08, 11:42    
Czy koniecznie musza byc az 2 godz w lodowce?n/t - rozyczko 16.06.08, 14:29    
Re: Czy koniecznie musza byc az 2 godz w lodowce? - 363636r 16.06.08, 17:53    
Re: Knedle serowe z truskawkami - abbra 16.06.08, 18:13    
Re: Knedle serowe z truskawkami - koala500 16.06.08, 21:44    
Re: Knedle serowe z truskawkami - fellicity-80 18.06.08, 14:39    
Re: Knedle serowe z truskawkami - kasiulka32 18.06.08, 14:50    
Re: Knedle serowe z truskawkami - zawszepolka 18.06.08, 16:12    
Zrobilam i ja :) Pysznosci!! - rozyczko 18.06.08, 19:57    
Re: Knedle serowe z truskawkami - sylwia1607 20.06.08, 19:50    
Re: Knedle serowe z truskawkami - owcabowca 20.06.08, 23:05    
Re: Knedle serowe z truskawkami - hal65 21.06.08, 08:16    
przepyszne :) - malwinka106 22.06.08, 16:10    
Re: przepyszne :) - fettinia 22.06.08, 16:17    
Można mrozić? - i.nes 30.08.08, 13:28    
Re: Knedle serowe z truskawkami - sarna73 23.06.08, 15:42    
Re: Knedle serowe z truskawkami - edysia79 24.06.08, 14:58    
dobra alternatywa dla tradycyjnych knedli nt - st.grzegorz 24.06.08, 19:05    
Zrobilam ze sliwkami - jeszcze lepsze! Mniam n/t - rozyczko 04.07.08, 20:46    
Re: Zrobilam ze sliwkami - jeszcze lepsze! Mniam - marnaz 30.07.08, 14:46    
Re: Knedle serowe z truskawkami - monikson 09.08.08, 19:58    
piękne - margot11 09.08.08, 20:47    
Twoje zdjecie tez ukradzione - fettinia 30.08.08, 18:15    
Re: Knedle serowe z jeżynami i musem malinowym - bodzia50 08.09.08, 15:57    
eksperyment - pinkink3 16.09.08, 08:38    
Re: Knedle serowe z truskawkami - newportbeach 17.09.08, 19:20    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd