FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Tarta cebulowo-ziemniaczano-serowa

Z książki "Tarts with Tops on or how to make a perfect pie" Tamasin Day-Lewis. U mnie w
wersji tartowej (na spód ciasto z 250 g mąki i 125 g masła, podpiekłam koło 20 minut na
ślepo).

285 g sera Cheddar, zwanego również czedarskim ;-)), startego
30 g masła
1 duża cebula, posiekana
110 g ziemniaków, ugotowanych, pokrojonych w kostkę (było ich ze 200 g)
2 jaja
4 łyżki śmietany (kremówka, dałam sporo więcej)
świeży tymianek lub pietruszka (płaskolistna), posiekane
szczypta papryki cayenne
sól, pieprz
kruche ciasto (z 340 g mąki i 170 g masła)
Ciasto dzielimy na dwie części (nierówne), większą część rozwałkowujemy i wykładamy
nią foremkę o śr. 23 cm.
Cebulę podsmażamy na maśle, studzimy. Mieszamy wszystkie składniki farszu, nakładamy
na ciasto, którego brzegi zwilżamy wodą, przykrywamy rozwałkowanym drugim
kawałkiem ciasta, brzegi sklejamy. Smarujemy rozkłóconym jajem, pieczemy w piekarniku
nagrzanym do 220 st. 30 minut.
Wciąż mnie te ziemniaki w dziwnych kombinacjach zaskakują---na przykład na pizzy. Niby
nie powinno pasować, a jednak... Ta tarta była naprawdę przepyszna, polecam.
--
Iść po linii najmniejszego oporu (a nie: po najmniejszej linii oporu).
www.obcyjezykpolski.interia.pl/?md=archive&id=23

Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - cipcipkurka 19.06.08, 20:55    
Tarta cebulowo-ziemniaczano-serowa - cipcipkurka 19.06.08, 21:08    
Pytanie dot. tarty cebulowo-ziemniaczano-serowej - orangewomen 20.09.08, 12:08    
2 jajka - cipcipkurka 20.09.08, 12:22    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - alinka_li 19.06.08, 21:12    
Re: (wątek zbiorczy) - jarek_zielona_pietruszka 19.06.08, 21:37    
?? - ptasia 19.06.08, 21:46    
Re: (wątek zbiorczy) - cipcipkurka 20.06.08, 08:46    
Mam przykład :-) - cipcipkurka 20.06.08, 08:54    
Re: Dzięki serdeczne - jarek_zielona_pietruszka 20.06.08, 10:41    
wątki zbiorcze imo są pozbawione sensu - em_es 04.07.08, 13:25    
dziekuje za wspaniala tarte - jo.hanna 19.06.08, 22:56    
Re: Tarta smakowicie wygląda - jarek_zielona_pietruszka 20.06.08, 10:45    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - nobullshit 03.07.08, 23:11    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - cipcipkurka 04.07.08, 10:02    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - pinos 04.07.08, 13:00    
no dokładnie - poughkeepsie 04.07.08, 13:14    
z tego co pamiętam - emka_1 04.07.08, 14:47    
Tarta z cukinią i pieczoną papryką - nobullshit 07.07.08, 12:52    
tarte wlasnie produkuje dla gosci - jo.hanna 08.07.08, 12:37    
Tarta z cukinią i pieczoną papryką - cipcipkurka 08.07.08, 18:34    
Naśladownictwo jest formą pochlebstwa :) - nobullshit 09.07.08, 00:30    
Re: Tarta z cukinią i papryką - t-r-h 04.10.08, 22:52    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - lisiczka_bez_kitki 08.07.08, 21:35    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - zlota-puma 08.07.08, 21:50    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - nobullshit 09.07.08, 00:29    
Tarta porowa - atina_bc 09.07.08, 14:54    
Re: Tarta porowa - nobullshit 10.07.08, 00:58    
Re: Tarta porowa - karol512 10.07.08, 11:57    
Tarta z porami - asik12 09.07.08, 16:43    
Tarta wykwintna---z gruszkami i serem pleśniowym - cipcipkurka 25.07.08, 09:50    
Tarta cebulowa z serem pleśniowym - lisiczka_bez_kitki 11.08.08, 22:02    
Re: Tarta cebulowa z serem pleśniowym - elwira0027 11.08.08, 22:43    
Re: Tarta cebulowa z serem pleśniowym - nobullshit 11.08.08, 23:20    
Tarta ardeńska---pory, ziemniaki, boczek - cipcipkurka 19.08.08, 09:54    
Tarta pomidorowa - ptasia 21.08.08, 09:20    
Tarta cukiniowa (z małym udziałem bakłażana) lekka - ptasia 25.08.08, 14:42    
Tarta utylizacyjna z owocami morza - cipcipkurka 20.09.08, 08:19    
Re: Tarta utylizacyjna z owocami morza - nobullshit 04.10.08, 13:47    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - lisiczka_bez_kitki 03.10.08, 23:28    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - nobullshit 04.10.08, 13:45    
Tarta z gruszkami i rokpolem - hazo 14.09.10, 16:29    
Tarta kurkowo-boczkowa Limby - cipcipkurka 04.10.08, 07:36    
Re: Tarta kurkowo-boczkowa Limby - nobullshit 04.10.08, 13:51    
Wiesz, - cipcipkurka 04.10.08, 15:17    
Flamiszki z porami :) - nobullshit 17.11.08, 12:23    
Tarta z cukinia i lososiem - g.b.d 04.10.08, 22:40    
Re: Tarta z cukinia i lososiem - gabrielafrancuz 09.11.08, 17:47    
Re: Tarta z cukinia i lososiem - ami34 15.05.09, 21:29    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - turzyca 09.11.08, 16:06    
Re: Tarty wytrawne (wątek zbiorczy) - jarek_zielona_pietruszka 19.11.08, 14:11    
Klasyk: Tarta z ricottą i szpinakiem - cipcipkurka 22.11.08, 11:57    
Re: Klasyk: Tarta z ricottą i szpinakiem - nobullshit 22.11.08, 12:13    
Tarta porowa A. Kręglickiej - schaetzchen 01.01.09, 12:58    
Tarta z ziemniakami i salami - cipcipkurka 02.01.09, 07:25    
Re: Tarta z ziemniakami i salami - nobullshit 02.01.09, 11:49    
Re: Tarta z ziemniakami i salami - cipcipkurka 02.01.09, 20:27    
Re: Tarta z ziemniakami i salami - t-r-h 15.01.09, 22:16    
:-) n/t - cipcipkurka 16.01.09, 11:52    
Tarta z fenkulem i dynia pizmowa - pani.serwusowa 02.01.09, 18:09    
Homity pie - cipcipkurka 27.01.09, 13:52    
Tarta z kabaczkiem i serem jarsberg - cipcipkurka 02.02.09, 19:29    
Re: Tarta z kabaczkiem i serem jarsberg - pani.serwusowa 02.02.09, 20:33    
Re: Tarta z kabaczkiem i serem jarsberg - cipcipkurka 02.02.09, 21:59    
Re: Tarta z kabaczkiem i serem jarLsberg - cipcipkurka 02.02.09, 22:05    
Re: Tarta z kabaczkiem i serem jarLsberg - pani.serwusowa 02.02.09, 22:09    
Re: Tarta z kabaczkiem i serem jarLsberg - cipcipkurka 02.02.09, 22:11    
Re: Tarta z kabaczkiem i serem jarLsberg - nobullshit 02.02.09, 23:15    
Re: Tarta z kabaczkiem i serem jarsberg - nobullshit 02.02.09, 23:12    
Tarte tatin z cykoria - turzyca 07.03.09, 16:41    
Tatin z pomidorami i feta - pani.serwusowa 28.03.09, 19:59    
Re: Tatin z pomidorami i feta - nobullshit 28.03.09, 23:49    
Tarte mosaique de lotte: tarta mozaikowa z żabnicy - nobullshit 08.04.09, 21:59    
Re: Tarte mosaique de lotte: tarta mozaikowa z ża - pani.serwusowa 08.04.09, 22:02    
Re: Tarte mosaique de lotte: tarta mozaikowa z ża - bobralus 08.04.09, 22:14    
Re: Tarte mosaique de lotte: tarta mozaikowa z ża - emigrantka34 09.04.09, 15:00    
Re: Tarte mosaique de lotte: tarta mozaikowa z ża - kobraluca 26.11.09, 04:14    
Re: Tarte mosaique de lotte: tarta mozaikowa z ża - thiessa 08.04.09, 22:20    
Re: Tarte mosaique de lotte: tarta mozaikowa z ża - nuriella 08.04.09, 22:28    
Re: Tarte mosaique de lotte: tarta mozaikowa z ża - nobullshit 09.04.09, 00:11    
Re: Tarte mosaique de lotte: tarta mozaikowa z ża - reuptake 08.04.09, 22:50    
gubie sie w domyslach - pinkink3 08.04.09, 23:19    
to diabel morski, przesladowca Sindbada Zeglarza - pinkink3 08.04.09, 23:25    
Re: to diabel morski, przesladowca Sindbada Zegla - nobullshit 09.04.09, 00:14    
mieso zabnicy tudziez diabla morskiego - emigrantka34 09.04.09, 22:23    
Re: mieso zabnicy tudziez diabla morskiego - pani.serwusowa 09.04.09, 22:34    
Re: mieso zabnicy tudziez diabla morskiego - bobralus 09.04.09, 22:39    
Re: mieso zabnicy tudziez diabla morskiego - pani.serwusowa 09.04.09, 22:42    
Re: mieso zabnicy tudziez diabla morskiego - bobralus 09.04.09, 22:47    
Re: to diabel morski, przesladowca Sindbada Zegla - thiessa 09.04.09, 23:30    
Re: gubie sie w domyslach - reuptake 08.04.09, 23:26    
Re: gubie sie w domyslach - pinkink3 09.04.09, 16:58    
Dziękuję za wszystkie posty - nobullshit 09.04.09, 00:19    
Re: Dziękuję za wszystkie posty - coronella 09.04.09, 17:52    
Re: Tarte mosaique de lotte: tarta mozaikowa z ża - n_ina 16.06.10, 15:29    
Re: Tarta z łososiem i szpinakiem - reuptake 11.04.09, 10:51    
Re: Tarta z łososiem i szpinakiem - pani.serwusowa 11.04.09, 17:33    
Re: Tarta z łososiem i szpinakiem - nobullshit 12.04.09, 02:30    
tarta porowa - inaa1 19.04.09, 10:36    
Re: tarta porowa - nobullshit 19.04.09, 13:35    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd