FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Ciasto Biedronka z jagodami

Zrobiłam wczoraj, fajnie wygląda i jest smaczne ;)

Ciasto jasne
- 1 jajko
- 3 szklanki mąki pszennej
- 25 dag margaryny
- 1 szklanka cukru pudru

Ciasto ciemne
- 3 jajka
- 1 szklanka gęstej śmietany 18%
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka sody

Krem
- 1/2 l mleka
- 25 dag margaryny
- cukier wanilinowy
- 1 szklanka cukru kryształu
- 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej

Do dekoracji
- jagody
- galaretka pomarańczowa


Wszystkie składniki jasnego ciasta wsypać do miski, zagnieść gładkie ciasto,
owinąć folią spożywczą i włożyć na pół godziny do zamrażalnika.

Przygotować ciasto ciemne: żółtka zmiksować z cukrem, dodać śmietanę, sodę i
kakao, zmiksować. Wymieszać delikatnie łyżką z pianą ubitą z białek.

Jasne ciasto zetrzeć na tarce o dużych oczkach do ciemnego ciasta. Delikatnie
wymieszać. Masę przełożyć do natłuszczonej i wysypanej mąką tortownicy. Włożyć
do nagrzanego piekarnika i piec w 180?C przez ok. 1 godzinę (ja piekłam nieco
dłużej), ostudzić.

Połowę mleka zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać rozmieszane w
pozostałym mleku mąki. Gotować do zgęstnienia. Przykryć garnek folią spożywczą
żeby nie zrobił się kożuch, odstawić do ostygnięcia. Zimny budyń zmiksować z
margaryną na puszystą masę. Wyłożyć ją na ciasto, posypać jagodami, wstawić do
lodówki.

Galaretkę rozpuścić w 350 ml gorącej wody, ostudzić, tężejącą wylać na
schłodzone ciasto, znów chłodzić aż galaretka stwardnieje.
--
moje hafty
mój haftowany blog
u edysi przy kuchennym stole

Ciasto Biedronka z jagodami - edysia79 22.06.08, 13:50    
Re: Ciasto Biedronka z jagodami - fettinia 22.06.08, 13:52    
Re: Ciasto Biedronka z jagodami - wiolunia79 22.06.08, 20:16    
Re: Ciasto Biedronka z jagodami - abbra 22.06.08, 20:56    
Re: Ciasto Biedronka z jagodami - margot11 22.06.08, 22:02    
Re: Ciasto Biedronka z jagodami - mar-aa 22.06.08, 23:45    
Re: Ciasto Biedronka z jagodami,czy jasna część - ajer 09.07.08, 21:51    
Re: Ciasto Biedronka z jagodami,czy jasna część - edysia79 09.07.08, 22:48    

Najczęściej komentowane zdjęcia

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd