FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszamelem

Przepis stad:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,35840389,35840389,0,2.html?v=2
- 50gr masla (uzylam tylko do beszamelu)
- 1 cebula, 1 zabek czosnku
- 250gr szpinaku w lisciach (mrozony)
- 250gr sera ricotta (ja dalam serek almette smietankowy)
- 1 plaska lyzka galki muszkatolowej (dodawac stopniowo do smaku)
- sol i pieprz
- paczka duzych muszli makaronowych lub 10-12 rurek cannelloni
- 35gr maki
- 550ml mleka (raczej mniej)
- 125gr swiezego utartego parmezanu
- lyzka swiezej pietruszki do dekoracji


Makaron ugotowac (polowa czasu od tego co jest na opakowaniu).
Rozpuscic polowe masla na patelni i smazyc pocieta drobno cebule i czosnek.
(Ja smazylam na oliwie czosnkowej, czosnek pominelam). Dodac szpinak i chwile
podsmazyc.
Jak szpinak ostygnie dodac ricotte (almette), galke muszkatolowa,
sol i pieprz do smaku. Delikatnie nadziac makaron i ulozyc na wysmarowanym
maslem zaroodpornym naczyniu.

Beszamel: W garnuszku rozpuscic reszte masla. Wmieszac make, dodawac mleko
porcjami caly czas mieszajac az sos bedzie gesty i wtedy kolejna porcja. Sos
powinien byc gesty i gladki. Wmieszac polowe parmezanu, dodac sol i pieprz do
smaku (ja tu tez dalam szczypte galki).
Polac makaron sosem i posypac reszta parmezanu i wstawic do uprzednio
nagrzanego na 180 stopni piekarnika na 35 min.
Posypac pietruszka i natychmiast podawac.

Dwa dni pozniej ten sam farsz uzylam do nadziania pieczonych pierozkow z
ciasta francuskiego. Tez dobre.


Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszamelem - evamarija 04.01.09, 19:16    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - olusinska 04.01.09, 20:17    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - nobullshit 05.01.09, 00:53    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - evamarija 05.01.09, 10:45    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - ewyr09 16.01.09, 09:46    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - evamarija 16.01.09, 13:23    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - ewyr09 16.01.09, 13:41    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - anyel 16.01.09, 14:04    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - ewyr09 18.01.09, 10:45    
czy moge prosić - loola_kr 12.03.09, 23:36    
Re: czy moge prosić - ewyr09 14.03.09, 21:17    
dzięki! - loola_kr 16.03.09, 13:51    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - marghe_72 16.01.09, 21:23    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - t-r-h 01.02.09, 13:07    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - kaskahh 14.03.09, 22:10    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - evamarija 19.04.09, 19:46    
I zdjecie przeciez. - evamarija 19.04.09, 19:46    
I posypac parmezanem mozna na talerzu :-) - evamarija 19.04.09, 19:47    
Re: I posypac parmezanem mozna na talerzu :-) - giezik 20.04.09, 07:50    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - amelia00 18.01.10, 16:44    
Re: Makaron muszle nadziany szpinakiem pod beszam - evamarija 19.01.10, 09:27    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd