FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

  Zimowy krem z pomidorów
   vandikia   06.01.09, 11:07 zarchiwizowany
1,5 litra rosołu
2-3 marchwie
5-6 ziemniaków
3 ząbki czosnku
łyżka masła
puszka pomidorów bez skórki
mały koncentrat pomidorowy
śmietana 18% (na ostro) lub kremówka (na słodko)
do dekoracji:
bazylia, parmezan


Ugotowany rosół podgrzewamy raz jeszcze, dorzucamy marchewki pokrojone na 3-4
części i ziemniaki pokrojone w dużą kostkę, gotujemy pod przykryciem. Na patelni
rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy pomidory z puszki i wyciśnięty czosnek,
podsmażamy chwilę, podduszamy i wrzucamy wszystko do rosołu. Dodajemy koncentrat
pomidorowy i gotujemy aż warzywa będą zupełnie miękkie.
W zależności od tego czy chcemy uzyskać bardziej ostry czy słodki smak zaprawiamy
zupę śmietaną.
Po zagotowaniu miksujemy - ja używam pojemnika do koktajli, myślę że można użyć
blendera.
Podajemy krem - gorący, można ozdobić parmezanem jeśli jest na ostro i listkiem bazylii.





--
ups

  Re: Zimowy krem z pomidorów
   sylwia1607   06.01.09, 22:32 zarchiwizowany
Dzis na obiad mialam podobna tyle, ze bez ziemniakow.

  Re: Zimowy krem z pomidorów
   pani.serwusowa   06.01.09, 22:42 zarchiwizowany
Tez dzis jadlam, tylko bez parmezanu. Bazylia swieza koniecznie, ale na parmezan nie
wpadlam. A mam akurat... Szkoda.
--
I wanna smash the faces/
Of those beautiful boys/those christian boys/
So you can make me cum/that doesn't make you Jesus

  Re: Zimowy krem z pomidorów
   bubasio   06.01.09, 23:05 zarchiwizowany
aleś się rozszalała kulinarnie
uważaj bo jeszcze przytyjesz :P
--
Buba79 :)
Będzie dobrze, bo będzie dobrze. Lepiej być nie może, bo będzie dobrze. A jak
będzie dobrze, to będzie jeszcze lepiej. Ale będzie i tak dobrze. A to jest
najważniejsze. Żeby było dobrze. I tak właśnie będzie. Dobrze.

  Re: Zimowy krem z pomidorów
   kasikk_29   08.01.09, 18:01 zarchiwizowany
moja wariacja byłą z cebulką jeszcze, doprawiona suszoną bazylią i odrobiną oregano
a do pogryzania grzanki na oliwie i maśle
stanowczo będę powtarzać, pychota :)


  Re: Zimowy krem z pomidorów
   vandikia   09.01.09, 14:28 zarchiwizowany
Dzięki za odpowiedzi.
Wariacja z cebulą brzmi również przyjemnie :)
--
ups

  Re: Zimowy krem z pomidorów
   zawszepolka   09.01.09, 14:57 zarchiwizowany
Hihi jak pierwszy raz zobaczylam miniaturki zdjec to myslalam ze na dnie miski plywa
sobie makaron z jakiej chinskiej zupy :)
--
'Doi krowy, pije mleko i slucha Szopena' KMN

Around The Kitchen Table

  to ja sie podczepiam...
   ilekobietamalat   13.01.09, 13:47 zarchiwizowany
:) zupa juz ukochana przez moja rodzine;D
absolutnie przepyszna;D i taka..szybka:)
--
no dobra.. mam bloga... a nawet dwa
raz
dwa

  Re: to ja sie podczepiam...
   vandikia   13.01.09, 16:59 zarchiwizowany
super wygląda :)
fani pomidorówki są moimi przyjaciółmi :D
--
ups

  Re: to ja sie podczepiam...
   reuptake   13.01.09, 20:07 zarchiwizowany
super, zwłaszcza ta druga fotka, która była, ale się zmyła.

ja też dziś pomidorówkę wsuwałem, ale nie własnej roboty, za to hinduską, też
pyszną.
--
reuptake

Foodle i Foodelek
Najczęściej komentowane zdjęcia

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd