FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Zimowy krem z pomidorów

1,5 litra rosołu
2-3 marchwie
5-6 ziemniaków
3 ząbki czosnku
łyżka masła
puszka pomidorów bez skórki
mały koncentrat pomidorowy
śmietana 18% (na ostro) lub kremówka (na słodko)
do dekoracji:
bazylia, parmezan


Ugotowany rosół podgrzewamy raz jeszcze, dorzucamy marchewki pokrojone na 3-4
części i ziemniaki pokrojone w dużą kostkę, gotujemy pod przykryciem. Na patelni
rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy pomidory z puszki i wyciśnięty czosnek,
podsmażamy chwilę, podduszamy i wrzucamy wszystko do rosołu. Dodajemy koncentrat
pomidorowy i gotujemy aż warzywa będą zupełnie miękkie.
W zależności od tego czy chcemy uzyskać bardziej ostry czy słodki smak zaprawiamy
zupę śmietaną.
Po zagotowaniu miksujemy - ja używam pojemnika do koktajli, myślę że można użyć
blendera.
Podajemy krem - gorący, można ozdobić parmezanem jeśli jest na ostro i listkiem bazylii.





--
ups

Zimowy krem z pomidorów - vandikia 06.01.09, 11:07    
Re: Zimowy krem z pomidorów - sylwia1607 06.01.09, 22:32    
Re: Zimowy krem z pomidorów - pani.serwusowa 06.01.09, 22:42    
Re: Zimowy krem z pomidorów - bubasio 06.01.09, 23:05    
Re: Zimowy krem z pomidorów - kasikk_29 08.01.09, 18:01    
Re: Zimowy krem z pomidorów - vandikia 09.01.09, 14:28    
Re: Zimowy krem z pomidorów - zawszepolka 09.01.09, 14:57    
to ja sie podczepiam... - ilekobietamalat 13.01.09, 13:47    
Re: to ja sie podczepiam... - vandikia 13.01.09, 16:59    
Re: to ja sie podczepiam... - reuptake 13.01.09, 20:07    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd