FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Muffiny jak batoniki

Wilgotne, aromatyczne, pełne ziarenek. Jeśli lubicie ekologiczne batoniki, polecam gorąco!

Muffiny jak batoniki

150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1/2 cukru waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
1 małe jabłko, obrane i starte na grubej tarce
120 g startej marchwi
80 ml oleju słonecznikowego
50 g dowolnych orzechow
50 g rodzynek
30 g wiórków kokosowych
2 jajka
120 g cukru

Kruszonka:
30 g masła
40 g mąki
10 g cukru
20 g płatków owsianych błyskawicznych (powinny to być bardzo drobne płatki)
10 g pestek słonecznika
10 g sezamu
1 łyżka miodu
1 łyżeczka wody
1 łyżeczka oleju słonecznikowego


Kruszonka:
W miseczce wymieszać wszystkie składniki łyżką do czasu, aż porobią się grudki. Odstawić.

W drugiej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Jajka ubić z cukrem i wanilią, dodać olej, a na końcu tarte jabłko i marchew. Wmieszać orzechy,
rodzynki i kokos, a na końcu mieszankę suchych składników. Mieszać niezbyt długo, tylko tyle,
by wszystkie składniki się połączyły.
Wlać do formy muffinkowej wysmarowanej masłem lub olejem. Na wierzch każdego muffina
wsypać kruszonkę.
Piekarnik nagrzać do temperatury 170 st C.
Wstawić muffiny i piec je ok. 20-25 minut. Drewnianym patyczkiem należy sprawdzić stopień
upieczenia - zdarza się? że dopiekają się szybciej.

Ostudzić.
Najlepiej smakują następnego dnia.

Smacznego!
--
White Plate. Mój blog kulinarny.
Pieczenie krok po kroku.

Muffiny jak batoniki - lis_ka 08.01.09, 22:58    
Re: Muffiny jak batoniki - nobullshit 09.01.09, 00:13    
Re: Muffiny jak batoniki - mama.zosi75 09.01.09, 09:40    
Re: Muffiny jak batoniki - vespertinee 09.01.09, 11:03    
Re: Muffiny jak batoniki - lis_ka 09.01.09, 12:04    
Re: Muffiny jak batoniki - atrakcyjnykret 11.01.09, 14:16    
Re: Muffiny jak batoniki - lis_ka 11.01.09, 15:50    
Re: Muffiny jak batoniki - kalak1 13.01.09, 20:09    
Re: Muffiny jak batoniki - bei 13.01.09, 21:00    
Re: Muffiny jak batoniki - lis_ka 14.01.09, 13:15    
Re: Muffiny jak batoniki - tina1234 14.01.09, 21:12    
Re: Muffiny jak batoniki - lis_ka 15.01.09, 14:13    
Re: Muffiny jak batoniki - poughkeepsie 16.01.09, 12:08    
Re: Muffiny jak batoniki - lis_ka 16.01.09, 13:40    
Re: Muffiny jak batoniki - kalak1 17.01.09, 22:35    
Re: Muffiny jak batoniki - atrakcyjnykret 26.03.09, 09:56    
Re: Muffiny jak batoniki - kasiaaaa24 16.01.09, 13:15    

Najczęściej komentowane zdjęcia

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd