FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka

Uwielbiam frittaty ... moj przepis zmienia sie w zaleznosci od stanu warzyw w
lodowce :)
Oto skladniki dzisiejszej;

3-4 srednie ziemniaki, poszatkowane na cienkie plasterki (ja uzyla maszynki do
warzyw)
srednia cukinia - jak wyzej
cebula - pokrojona w kostke lub plastry
kilka pieczarek - wieksza kostka lub plastry - podsmazone na suchej patelni
pomidor - sparzony, bez skorki i nasion, pokrojony w wieksza kostke
10 dkg sera feta
3-4 jaja (wymieszane z pokruszona feta)
2 garsci swiezego szpinaku lub bazylii
sol
pieprz
oliwa
maslo

Nagrzac grilla do 180C
Na NIE TEFLONOWEJ (!!) patelni rozgrzac oliwe i dodac maslo. Zeszklic cebule i
dodac ziemniaki. Smazyc ~5-8 minut mieszajac raz na jakis czas. Kiedy
ziemniaki zmienia kolor i stana sie lekko przezroczyste, dodac pieczarki i
cukinie. Wymieszac delikatnie i smazyc 2-3 minuty. Dodac szpinak i pomidora.
Znowu wymieszac i smazyc kolejne 2 minutki. Calosc zalac mieszanka jaja+
feta+ sol + pieprz. Ja daje rowniez suszona bazylie.
Wymieszac, aby wszystko dobrze sie pokrylo jajkami. Kied zaczna sie mocna
scinac na brzegu patelni, zdjac z ognia i wrzucic pod grilla na 8-10 minut, az
wszystko sie ladnie przyrumieni.

Bardzo polecam. Danie proste i nad wyraz smaczne. Mozna zmieniac skladniki.

Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - rozyczko 14.01.09, 23:10    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - pani.serwusowa 14.01.09, 23:20    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - rozyczko 15.01.09, 00:28    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - nobullshit 15.01.09, 01:18    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - martialis 15.01.09, 11:01    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - pani.serwusowa 15.01.09, 14:17    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - martialis 15.01.09, 15:18    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - pani.serwusowa 15.01.09, 16:24    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - rozyczko 15.01.09, 16:43    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - pani.serwusowa 15.01.09, 14:15    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - rozyczko 15.01.09, 16:45    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - alinka_li 15.01.09, 11:49    
Re: Pyszna Frittatta - ziemniaczana zapiekanka - 363636r 15.01.09, 16:31    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd