FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Ciasto Burberry

ciasto i krem to klasyczna wuzetka, przepis ściągnięty od 'uśmiecham się' stąd:

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78204137,78204137,0,2.html?v=2
ale może być dowolna wuzetka- ja robiłam z polowy porcji..

Składniki:

ciasto:
2 szklanki mąki
2 jaja
1/2 kostki margaryny
1 szklanka cukru
2 łyżki powideł
2 łyżki kakao
1 szklanka mleka
1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

masa:
dwa kubeczki śmietany 30%
mała szczypta soli
1,5 kostki masła
2,5 opakowania naturalnego serka homo (375 g)
6 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
kilka kropli soku z cytryny

moja modyfikacja to jedynie dodanie wiśni (pasteryzowanych z cukrem, wiec
lekko kwaśnych), żeby przełamać smak, bo dekoracja jest z marcepana.

Pieczemy ciasto, przekrajamy na pół, przekładamy kremem, na to wiśnie,
przykrywamy druga połową.

Dekoracja z marcepana i cukru w...granulkach (nie wiem jak się taki cukier
fachowo nazywa).
Masa marshmallows została zastąpiona marcepanem z lenistwa, bo marcepan ma już
kolor jak tło Burberry ;)
I tu moja uwaga- marcepan jest o niebo "łatwiejszy" do dekoracji niż masa
marshmallows czy masa cukrowa (obie robiłam), wiec jeśli ktoś nie potrzebuje
białego koloru to polecam w 100%. Barwniki pięknie sie łącza z marcepanem, nie
'rozcieńczają' masy, przy nakładaniu na ciasto nie robią się dziury. I co
najważniejsze- dekoracja nie robi się tak bardzo twarda nawet jeśli postoi na
suchym cieście! I smak chyba tez lepszy..


--
W mózgu kobiety jest takie miejsce (wielkości mniej więcej ziarenka groszku),
które rozumie, że mężczyzna otoczony kolegami z biura NIE powie przez telefon:
"Ja też cię kocham, CAŁUSKI".
Jednak odkładając słuchawkę, jest rozżalona.

Ciasto Burberry - ansil 18.01.09, 12:37    
Re: Ciasto Burberry - sylwia1607 18.01.09, 12:47    
Re: Ciasto Burberry - pinos 18.01.09, 12:58    
piekny - margot11 18.01.09, 13:15    
Re: Ciasto Burberry - zawszepolka 18.01.09, 13:30    
Re: Ciasto Burberry - amused.to.death 18.01.09, 14:07    
Re: Ciasto Burberry - malena.torun 18.01.09, 14:09    
Rewelacja - sinistra80 18.01.09, 18:47    
Re: Ciasto Burberry - alinka_li 18.01.09, 19:10    
Re: Ciasto Burberry - dzika41 18.01.09, 19:41    
Re: Ciasto Burberry - hazo 18.01.09, 23:03    
Re: Ciasto Burberry - ansil 19.01.09, 00:29    
Re: Ciasto Burberry - nobullshit 18.01.09, 19:50    
Re: Ciasto Burberry - hela1 18.01.09, 22:03    
Re: Ciasto Burberry - ansil 19.01.09, 00:37    
Re: Ciasto Burberry - inna.kobieta 19.01.09, 15:30    
Re: Ciasto Burberry - alinka_li 19.01.09, 16:39    
Re: Ciasto Burberry - ansil 20.01.09, 11:03    
Re: Ciasto Burberry - fettinia 19.01.09, 19:46    
Re: Ciasto Burberry - siostraheli 19.01.09, 22:23    
Re: Ciasto Burberry - marghe_72 20.01.09, 00:12    
Re: Ciasto Burberry - znana.jako.ggigus 20.01.09, 15:36    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd