Przygotowal ja kiedys dla mnie luby, a przepis wygrzebal z "Men's Health". Podobno
bardzo dobra do zjedzenia przed planowanym treningiem, ma dobrze zbilansowane
skladniki, czy cos takiego. ;) Nie znam sie, ale powiem Wam, ze ja uwielbiam. Szkoda, ze
nie wszystkie zdrowe posilki sa takie pyszne. ;)
Na dwie spore porcje potrzeba:
2 piersi kurczaka (filety)
400g zielonej soczewicy (on ja gotowal i uzywal 'puy' i bylo bardzo dobra, ja uzylam
puszkowej, tez dobra, ale gotowana lepsza)
2 dojrzale awokado, miasz wydrazony i pokrojony w kostke
sok z cytryny lub limonki
2 jajka, ugotowane na twardo
garsc ziaren slonecznika i pestek dynii
kilka lisci swiezej bazylii
odrobina oliwy
sol, pieprz
Kurczaka pociac na paski i gotowac doslownie minute w osolonej wodzie lub bulionie.
Odcedzic i polaczyc z soczewica. Awokado skropic sokiem z cytryny, dolozyc do reszty
skladnikow. Dorzucic ziarna slonecznika i pestki dynii, poszarpane liscie bazylii, wlac oliwe,
doprawic sola i pieprzem, dokladnie wymieszac. Mozna wymieszac to od razu z jajkami,
ale ja lubie je klasc na gore, aby sie nie rozwalily. Ta salatka jest dobra do wykorzystania
resztek pieczonego kurczaka, wystarczy obrac mieso z niego bez skory.
--
Piekny i czuly :)
bardzo dobra do zjedzenia przed planowanym treningiem, ma dobrze zbilansowane
skladniki, czy cos takiego. ;) Nie znam sie, ale powiem Wam, ze ja uwielbiam. Szkoda, ze
nie wszystkie zdrowe posilki sa takie pyszne. ;)
Na dwie spore porcje potrzeba:
2 piersi kurczaka (filety)
400g zielonej soczewicy (on ja gotowal i uzywal 'puy' i bylo bardzo dobra, ja uzylam
puszkowej, tez dobra, ale gotowana lepsza)
2 dojrzale awokado, miasz wydrazony i pokrojony w kostke
sok z cytryny lub limonki
2 jajka, ugotowane na twardo
garsc ziaren slonecznika i pestek dynii
kilka lisci swiezej bazylii
odrobina oliwy
sol, pieprz
Kurczaka pociac na paski i gotowac doslownie minute w osolonej wodzie lub bulionie.
Odcedzic i polaczyc z soczewica. Awokado skropic sokiem z cytryny, dolozyc do reszty
skladnikow. Dorzucic ziarna slonecznika i pestki dynii, poszarpane liscie bazylii, wlac oliwe,
doprawic sola i pieprzem, dokladnie wymieszac. Mozna wymieszac to od razu z jajkami,
ale ja lubie je klasc na gore, aby sie nie rozwalily. Ta salatka jest dobra do wykorzystania
resztek pieczonego kurczaka, wystarczy obrac mieso z niego bez skory.
--
Piekny i czuly :)
