FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Penne ze szpinakiem

Po pierwsze - witam - bo to mój debiut na Forum. Oglądam, podziwiam i próbuję od jakiegoś
czasu. Macie taent Forumowiczki i Forumowicze !

Przepis prosty jak drut: (na bardzo dużą porcję, za pierwszym razem ugotowałam połowę
makaronu i sosu bylo dużo za dużo)

Penne ze szpinakiem i pomidorami
potrzebne:
- paczka szpinaku mrożonego, najlepiej w liściach
- 3 ząbki czosnku
- cebula
- 2 łyżki śmietany
- 3 suszone pomidory w oleju
- opakowanie sera Feta (może być "oszukana" Mlekovita)
- 100 g sera żółtego
- 1 jajko
- 2 łyżki masła
- parmezan
- sól, pieprz
- 500 g makaronu penne

Przygotowanie:
Wstawiamy wodę na makaron, bo cała operacja zajmie nam mniej czasu niż przygotowanie
makaronu.
Szpinak gotujemy wg przepisu na opakowaniu, w małej ilości osolonej wody.
Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na maśle. Gdy trochę się zeszklą dorzucamy posiekane
pomidory. Dodajemy kostkę rosołową rozpuszczoną w minimalnej ilości wody.
Gdy szpinak się ugotuje, dobrze go odsączamy. Wrzucamy na patelnię. Smażymy przez chwilę,
żeby reszta wody odparowała.
W miseczce rozdrabniamy widelcem ser feta i dodajemy jajko. Ucieramy na w miarę jednolitą
masę. Dokładamy na patelnię i mieszamy. Ok. 100 g sera żółtego ścieramy na drobnych
oczkach i stopniowo wrzucamy do szpinaku, mieszamy. Solimy, pieprzymy do smaku.
Odlewamy makaron, wrzucamy z powrotem do garnka i wlewamy sos. Mieszamy.
Podajemy posypane parmezanem, można ozdobić świerzą bazylią albo poćwiartowanymi
pomidorkami cherry.
Smacznego!

Penne ze szpinakiem - a.pantera 07.02.09, 15:59    
Re: Penne ze szpinakiem - rozyczko 07.02.09, 17:20    
Re: Penne ze szpinakiem - a.pantera 07.02.09, 17:25    
Re: Penne ze szpinakiem - jarek_zielona_pietruszka 07.02.09, 17:27    
Re: Penne ze szpinakiem - a.pantera 07.02.09, 17:36    
Re: Penne ze szpinakiem - pani.serwusowa 07.02.09, 17:32    
Re: i do tego jajo sadzone ;) n/t - rozyczko 07.02.09, 17:35    
Re: i do tego jajo sadzone ;) n/t - jarek_zielona_pietruszka 07.02.09, 17:37    
Re: Penne ze szpinakiem - a.pantera 07.02.09, 17:39    
Re: Penne ze szpinakiem - a.pantera 07.02.09, 17:42    
Re: Penne ze szpinakiem - marghe_72 07.04.09, 22:29    
Re: Penne ze szpinakiem - coralin 07.02.09, 17:48    
Re: Penne ze szpinakiem - teresai33 10.02.09, 13:17    
Re: Penne ze szpinakiem - a.pantera 10.02.09, 23:45    
Re: Penne ze szpinakiem - alinka_li 10.02.09, 13:22    
Re: Penne ze szpinakiem - a.pantera 10.02.09, 23:46    
Re: Penne ze szpinakiem - em_es 11.02.09, 07:39    
Re: Penne z brokułem - neptunka 22.02.09, 13:19    
Świderki ze szpinakiem - olusinska 02.04.09, 17:56    
Re: Świderki ze szpinakiem - olusinska 02.04.09, 17:57    
Re: Świderki ze szpinakiem - reuptake 02.04.09, 22:42    
Penne ze szpinakiem i pleśniakiem - a.pantera 07.04.09, 19:35    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd