FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami

Z mojego ulubionego blogu :)
www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/kwadraty_dyniowe/przepis.html
Składniki:
? 1 szklanka mąki
? 1 łyżeczka proszku do pieczenia
? 1/2 łyżeczki soli
? 1 łyżeczka cynamonu w proszku
? 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
? 1 szklanka drobno startego miąższu dyni
? 3/4 szklanki brązowego cukru
? 1/3 szklanki roztopionego masła
? 1 jajko
? 1 - 2 łyżki tartego świeżego imbiru
? 1 i 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
? 3/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych i zrumienionych na patelni
Polewa:
? 3 łyżki śmietanki kremówki
? 100 g białej czekolady

oraz: forma na ciasto - 20 x 20 cm, wysmarowana masłem

Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól,
imbir i cynamon w proszku.
W drugiej misce zmiksować dynię, brązowy cukier, masło, jajko, imbir i 1 łyżeczkę
ekstraktu z wanilii. Wymieszać z mąką oraz 1/2 szklanki orzechów.
Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy i piec przez około 35 - 40 minut (sprawdzić
patyczkiem; po wyjęciu z ciasta powinien być suchy). Ostudzić.
Zagotować śmietankę, odstawić z ognia, dodać kosteczki białej czekolady i pozostałe 1/4
łyżeczki wanilii. Mieszać, aż czekolada się rozpuści. Ostudzić i poczekać kilkanaście minut
aż polewa nieco zgęstnieje. Rozsmarować ją po cieście, posypać pozostałą 1/4 szklanki
orzechów.

Ciacho przepyszne, w smaku przypominające trochę moje ukochane marchewkowe.
Jakimś cudem wyszła mi idealna konsystrncja - pomimo że piekłam nieco dłużej niż w
przepisie, ciasto nie wyschło i pozostało przyjemnie wilgotne. Czekoladowa polewa w
wersji białej wypróbowana po raz pierwszy ( z wanilią w lasce) - smak niebiański !
--
Aneks kuchenny

Podróżować lubię

Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - corrina_f1 09.02.09, 10:16    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - sylwia1607 09.02.09, 11:01    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - peeky_wicky 09.02.09, 11:09    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - corrina_f1 09.02.09, 11:25    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - peeky_wicky 10.02.09, 16:17    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - pinos 10.02.09, 13:02    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - alinka_li 10.02.09, 13:18    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - corrina_f1 10.02.09, 16:05    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - thiessa 10.02.09, 21:31    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - nobullshit 11.02.09, 01:56    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - fineska 06.11.09, 11:33    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - popielucha 13.10.10, 19:15    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - popielucha 13.11.10, 19:05    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - asia_k_19 19.10.10, 19:31    
Re: Ciasto dyniowe z białą czekoladą i orzechami - inaa1 20.10.10, 17:42    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd