FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Pierożki z wędzoną rybą

Przepis z "Simple Food Bible", istotnie prosty, a przekąska pyszna. Szkoda, że
nie mam więcej okazji do gotowania z tej książki.

SKŁADNIKI:
500 g ciasta francuskiego
1 jajko do opędzlowania wierzchu

125 g wędzonego dorsza lu łupacza
125 g wędzonego pstrąga
(ryby kazali pociąć, ja rozdrobniłam)
3 dymki, pokrojone (ja posiekałam)
6 młodych ziemniaków, ugotowanych i pokrojonych w kostkę
3 łyżki gęstej, wysokoprocentowej śmietany
sok z cytryny, sól i pieprz do smaku (użyłam pieprzu cytrynowego)


WYKONANIE:
1. Wymieszać składniki farszu. Doprawić.
2. Z ciasta wyciąć koła o średnicy 18 cm. (Miałam ciasto Frosty w małych
kawałkach, więc wycięłam mniejsze kółka - dlatego też rozgniotłam farsz)
3. Na środku każdego koła położyć farsz. Brzegi zwilżyć wodą i zlepić jak
pierogi. Ułożyć na papierze do pieczenia, popędzlować rozkłóconym jajkiem i
odstawić do lodówki na 20 minut.
4. Piec 20-25 minut w temperaturze 200 stopni.

Bardzo, bardzo dobre! Można też zrobić z tego jeden wielki pieróg a la calzone
albo pie z "przykrywką" z ciasta.

Znów nie załączają się zdjęcia. Ale chyba wkleiły się do mojej galerii.
Spróbuję umieścić je tu później.

--
Ja serniczę!

Pierożki z wędzoną rybą - nobullshit 11.02.09, 13:32    
Pierożki z wędzoną rybą zdjęcia nt. - nobullshit 11.02.09, 13:37    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - zawszepolka 11.02.09, 14:48    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - pani.serwusowa 11.02.09, 14:51    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - nobullshit 11.02.09, 15:45    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - fettinia 12.02.09, 09:51    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - menab 12.02.09, 10:16    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - pinkink3 12.02.09, 18:35    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - kaskahh 12.02.09, 21:44    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - sylwia1607 12.02.09, 21:46    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - easyrider_53 15.02.09, 13:28    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - peru-nek 15.02.09, 15:58    
Re: Pierożki z wędzoną rybą - nobullshit 23.02.09, 22:45    


Okazje

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatnościMapa serwisu Poleć stronę znajomym  |   Zgłoś problem lub błąd