FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Pyszne ciasto z cukinii

Odswiezam watek, bo ciasto jest warte grzechu, a nie tylko upieczenia ;-P

Oryginal tutaj :
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,84551981,84551981.html
skladniki cytuje na autorka (dzieki zawsze.polka!)

poniewaz nie mialam maki samorosnacej z domieszka proszku, uzylam zwyklej maki
pszennej razowej

28 dkg maki pszennej razowej (10oz)
35 dkg cukinii tartej na grubych oczkach (u mnie 2 srednie ze skorka) (12.5 oz)
5 dkg posiekanych orzechow pekana, wloskich lub mieszanki roznych orzechow (ja
dalam cale 10dkg posiekanych wloskich)
2 lyzeczki cynamonu
1 lyzeczka startego imbiru ( ja dalam 0.5 w proszku)
1.5 lyzeczki startej galki muszkatolowej ( dalam 0.5)
1 lyzeczka sody oczyszczonej
1 3/4 - prawie 2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki soli
235 ml oleju (8 fl oz) - jak dla mnie troszke za duzo i nastepnym razem dam mniej
17 dkg brazowego cukru (6 oz)
4 jajka
2 lyzki 'golden syrup' (ew. miodu)

Nie robilam masy do posmarowania.

W misce ubic jaja z cukrem , az podwoja swoja objetosc. Zmniejszyc obroty
miksera i powolutku dolewac olej, a potem miod.

W drugiej misce mieszamy wszystkie suche skladniki (maka, proszek, soda ,
orzechy i przyprawy)

Stopniowo dodajemy wymieszana make do ubitych jaj bardzo delikatnie mieszajac.
Trzeba to zrobic w miare szybko i tylko do momentu "umoczenia" suchych
skladnikow. Nie nalezy mieszac za dlugo, bo ciasto opadnie.

Do calosci dodajemy starta cukinie i jeszcze raz delikatnie mieszamy.

Ciasto przelewamy do tortownicy (ja uzylam 26 cm), wkladamy do nagrzanego
piekarnika (160 st. C) i pieczemy okolo godziny.

Po upieczeniu ciasto zostawiamy w piekarniku do calkowitego ostygniecia.

Ciasto mozna posmarowac kremem z serka, ale ja wole bez :)

Upieklam wczoraj po poludniu i juz dzisiaj nie ma polowy!! Mniam
Dzieki za przepis




Pyszne ciasto z cukinii - rozyczko 14.02.09, 13:11    
Re: Pyszne ciasto z cukinii - pinos 14.02.09, 14:17    
Cala przyjemnosc po mojej! - zawszepolka 14.02.09, 15:03    
Re: Cala przyjemnosc po mojej! - rozyczko 14.02.09, 15:06    
Re: Cala przyjemnosc po mojej! - zawszepolka 14.02.09, 15:08    
Re: Pyszne ciasto z cukinii - pani.serwusowa 14.02.09, 15:13    
Re: Pyszne ciasto z cukinii - rozyczko 14.02.09, 15:15    
Re: Pyszne ciasto z cukinii - nobullshit 23.02.09, 22:08    
Re: Pyszne ciasto z cukinii - rozyczko 23.02.09, 22:43    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd