Bardzo lubie ten maly, delikatny groszek. Ozenilam go dzis z fettucine. :)
Potrzebne sa:
makaron, tyle ile zjecie
1 por/porcje
garsc groszku mrozonego/porcje
odrobina masla i oliwy
pol kieliszka bialego, wytrawnego wina (opcjonalnie)
nieco posiekanej swiezej miety
sol, pieprz
parmezan do posypania
Makaron gotowac, a w tym czasie na masle i oliwie udusic pod przykryciem
pokrojonego w krazki pora, podlewajac winem, jesli go uzywamy, doprawic sola i
swiezo zmielonym czarnym pieprzem. W ostatniej minucie gotowania makaronu
wrzucic do niego groszek. IMO petit pois wystarczy 30 sekund we wrzatku, albo
rozmrozenie go na sicie przed dodaniem do makaronu, ale mrozony groszek warto
pogotowac minute. ;) Makaron odcedzic i polaczyc z porem, posypac mieta i
parmezanem. Gotowe. :)
--
I saw him. I saw him with my own eyes. Half killed.
Potrzebne sa:
makaron, tyle ile zjecie
1 por/porcje
garsc groszku mrozonego/porcje
odrobina masla i oliwy
pol kieliszka bialego, wytrawnego wina (opcjonalnie)
nieco posiekanej swiezej miety
sol, pieprz
parmezan do posypania
Makaron gotowac, a w tym czasie na masle i oliwie udusic pod przykryciem
pokrojonego w krazki pora, podlewajac winem, jesli go uzywamy, doprawic sola i
swiezo zmielonym czarnym pieprzem. W ostatniej minucie gotowania makaronu
wrzucic do niego groszek. IMO petit pois wystarczy 30 sekund we wrzatku, albo
rozmrozenie go na sicie przed dodaniem do makaronu, ale mrozony groszek warto
pogotowac minute. ;) Makaron odcedzic i polaczyc z porem, posypac mieta i
parmezanem. Gotowe. :)
--
I saw him. I saw him with my own eyes. Half killed.
