FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Pieczywo arabskie z czarnuszka

Przepis z watku Sylwii1607:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89826620,89826620.html
Cytuje:

wieczorem, przed pojsciem spac:

300g maki pszennej 550
300g wody
szczypta swiezych drozdzy
Skladniki mieszamy, przykrywamy sciereczka i zostawiamy na 15 godzin do
przefermentowania w temperaturze pokojowej-20°C

Na drugi dzien dodajemy do przefermentowanego zaczynu:

600g maki pszennej 550
280g wody
20g soli
5 gram swiezych drozdzy


Mieszamy mikserem az wszystkie skladniki sie polacza (trwa to moze 3-5minuty),
przykrywamy sciereczka i odstawiamy w cieple miejsce do podwojenia objetosci
na okolo pol godziny. Wyjmujemy z miski, formujemy najpierw kulki podsypujac
maka, (u mnie wyszlo 9 sztuk, po 170gram), pozniej splaszczamy palcami na
okragle placuszki. Piekarnik nastawiamy na 230°C, na blaszke wylozona papierem
kladziemy chlebki, smarujemy zoltkiem zmieszanym z mlekiem(1 zoltko, 4 lyzki
mleka) i posypujemy czarnym kminkiem (wyszukalam w googlach, ze to czarnuszka
po polsku;-)). Pieklam 15 minut.

--
Widzimy się w kwietniu w Leeds oraz w Newcastle. :)

Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykanski - pani.serwusowa 15.03.09, 12:42    
Pieczywo arabskie z czarnuszka - pani.serwusowa 15.03.09, 12:44    
Trzy pasty - pani.serwusowa 15.03.09, 12:49    
Re: Trzy pasty - zlotajagoda 16.03.09, 18:45    
Marokanska salatka z pomaranczy i cebuli - pani.serwusowa 15.03.09, 12:52    
cebula - siostraheli 21.03.09, 11:11    
Re: cebula - pani.serwusowa 21.03.09, 11:29    
Re: cebula - siostraheli 21.03.09, 17:35    
Re: Marokanska salatka z pomaranczy i cebuli - helisiostra 22.03.09, 21:28    
Re: Marokanska salatka z pomaranczy i cebuli - hazo 24.03.09, 16:19    
Re: Marokanska salatka z pomaranczy i cebuli - sylwia1607 24.03.09, 19:19    
Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - pani.serwusowa 15.03.09, 13:07    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - nobullshit 16.03.09, 02:32    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - pani.serwusowa 16.03.09, 14:11    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - eeela 18.03.09, 13:32    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - pani.serwusowa 18.03.09, 14:08    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - eeela 18.03.09, 15:32    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - coralin 16.03.09, 15:07    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - eeela 18.03.09, 13:36    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - coralin 18.03.09, 15:42    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - eeela 18.03.09, 15:58    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - coralin 18.03.09, 16:06    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - reuptake 15.03.09, 13:25    
Cudne, Serwusowo! - vespertinee 15.03.09, 13:44    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - 363636r 15.03.09, 14:02    
po tym watku - emigrantka34 15.03.09, 15:52    
Re: po tym watku - nobullshit 16.03.09, 02:35    
Re: po tym watku - emigrantka34 16.03.09, 11:52    
Re: po tym watku - nobullshit 18.03.09, 01:53    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - pani.serwusowa 15.03.09, 17:56    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - sylwia1607 15.03.09, 21:30    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - nobullshit 16.03.09, 02:38    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - pani.serwusowa 16.03.09, 14:10    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - agao_72 16.03.09, 11:40    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - corrina_f1 16.03.09, 14:55    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - pani.serwusowa 16.03.09, 15:02    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - funny_game 17.03.09, 11:25    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - pani.serwusowa 18.03.09, 22:00    
Tagine z jagnieciny z kiszonymi cytrynami - pani.serwusowa 18.03.09, 22:14    
Re: Tagine z jagnieciny z kiszonymi cytrynami - sylwia1607 18.03.09, 22:20    
Re: Tagine z jagnieciny z kiszonymi cytrynami - agao_72 18.03.09, 22:21    
Re: Tagine z jagnieciny z kiszonymi cytrynami - pani.serwusowa 18.03.09, 22:25    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd