FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Trzy pasty

Pasta soczewicowa wg Nobull:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89676556,89676556.html
Cytuje:

DIP Z POMIDORÓW i SOCZEWICY
1 czerwona cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, jak wyżej
puszka soczewicy, osączonej, przepłukanej i osączonej
pomidory świeże lub puszkowe
mielona papryka, kmin i kolendra do smaku (tak po łyżeczce, może papryki pół)
oliwa
Zeszklić na oliwie cebulę i czosnek. Dodać przyprawy i smażyć, aż zaczną
pachnieć. Dodać pomidory i dusić do miękkości oraz odparowania płynu. Dodać
soczewicę, wymieszać, i dusić jeszcze chwilę, zemy smaki się przegryzły.
Pyszne!

Moja uwaga: potraktowalam dip blenderem recznym - doslownie sekunde.

Baba ganoush wg przepisu Corriny1f:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,75914736,75914736.html
Cytuje:

Upiec bakłażana w całości (ze skórą) do całkowitej miękkości więc przynajmniej
z pół godziny.
Poczekać aż ostygnie, lub zanurzyć go w zimnej wodzie, zdjąć skórkę.
Dobrze posolić i utrzeć lub zmiksować na gęstą ale jednolitą pastę.
SOS:
5-6 łyżek tahini
Duży ząbek czosnku
Sok z całej lemonki
Sól

Składniki sosu dokładnie wymieszać (czosnek zgnieść dobrze przez praskę).
Połączyć z bakłażanem.
Całość polać obficie oliwą, opcjonalnie/dekoracyjnie posypać drobniutko pokrojonym
pomidorem, lub natką.

Hummus wg mojego przepisu podstawowego, ktory w tym watku:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,73356189,73356189.html
Ciecierzyca puszkowa, odsączona (1 puszka)
Sok z połowy cytryny
Ząbek czosnku
Łyżka tahini
Sól, świeżo zmielony pieprz
Oliwa

Wszystko oprócz oliwy wylądowało w robocie kuchennym, oliwa była dodawana
stopniowo w trakcie miksowania, do uzyskania gładkiej masy.

--
Widzimy się w kwietniu w Leeds oraz w Newcastle. :)

Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykanski - pani.serwusowa 15.03.09, 12:42    
Pieczywo arabskie z czarnuszka - pani.serwusowa 15.03.09, 12:44    
Trzy pasty - pani.serwusowa 15.03.09, 12:49    
Re: Trzy pasty - zlotajagoda 16.03.09, 18:45    
Marokanska salatka z pomaranczy i cebuli - pani.serwusowa 15.03.09, 12:52    
cebula - siostraheli 21.03.09, 11:11    
Re: cebula - pani.serwusowa 21.03.09, 11:29    
Re: cebula - siostraheli 21.03.09, 17:35    
Re: Marokanska salatka z pomaranczy i cebuli - helisiostra 22.03.09, 21:28    
Re: Marokanska salatka z pomaranczy i cebuli - hazo 24.03.09, 16:19    
Re: Marokanska salatka z pomaranczy i cebuli - sylwia1607 24.03.09, 19:19    
Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - pani.serwusowa 15.03.09, 13:07    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - nobullshit 16.03.09, 02:32    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - pani.serwusowa 16.03.09, 14:11    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - eeela 18.03.09, 13:32    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - pani.serwusowa 18.03.09, 14:08    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - eeela 18.03.09, 15:32    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - coralin 16.03.09, 15:07    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - eeela 18.03.09, 13:36    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - coralin 18.03.09, 15:42    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - eeela 18.03.09, 15:58    
Re: Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami - coralin 18.03.09, 16:06    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - reuptake 15.03.09, 13:25    
Cudne, Serwusowo! - vespertinee 15.03.09, 13:44    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - 363636r 15.03.09, 14:02    
po tym watku - emigrantka34 15.03.09, 15:52    
Re: po tym watku - nobullshit 16.03.09, 02:35    
Re: po tym watku - emigrantka34 16.03.09, 11:52    
Re: po tym watku - nobullshit 18.03.09, 01:53    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - pani.serwusowa 15.03.09, 17:56    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - sylwia1607 15.03.09, 21:30    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - nobullshit 16.03.09, 02:38    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - pani.serwusowa 16.03.09, 14:10    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - agao_72 16.03.09, 11:40    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - corrina_f1 16.03.09, 14:55    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - pani.serwusowa 16.03.09, 15:02    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - funny_game 17.03.09, 11:25    
Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk - pani.serwusowa 18.03.09, 22:00    
Tagine z jagnieciny z kiszonymi cytrynami - pani.serwusowa 18.03.09, 22:14    
Re: Tagine z jagnieciny z kiszonymi cytrynami - sylwia1607 18.03.09, 22:20    
Re: Tagine z jagnieciny z kiszonymi cytrynami - agao_72 18.03.09, 22:21    
Re: Tagine z jagnieciny z kiszonymi cytrynami - pani.serwusowa 18.03.09, 22:25    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd