FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez pieczenia!

Przedwojenny przepis lwowski. Od 60 lat robiony przez moją teściową. W końcu go też
zrobiłam. Konstrukcja cepa to przy nim skomplikowana sprawa. Składa się z dwóch
przepysznych ucieranych mas. Orzechowej (w oryginale była migdałowa, ale skutecznie
wyparła ją masa z orzechów włoskich, migdałowa jest bardziej mdła, z orzechową tort
jest bardziej wyrazisty) i czekoladowego musu.

Masa orzechowa:

0,5 kg orzechów włoskich
15 dag masła
25 dag cukru pudru
3 łyżki słodkiej śmietany
Esencja waniliowa lub olejek zapachowy i spierytus lub rum do smaku.

Orzechy zemleć. Utrzeć masło na gładko. Cukier rozpuścić w śmietanie (rozetrzeć).
Do masła dodawać stopniowo masę cukrową i orzechy. Doprawić zapachami.
Rozłożyć równomiernie w tortownicy (najlepiej w takiej ze szklanym dnem, bo trot trudno
podac bez spodu tortownicy).

Masa czekoladowa:

tabliczka gorzkiej czekolady, najlepiej wysokoprocentowej
4 jaja
25 dag miałkiego cukru
25 dag masła.

Czekoladę rozpuścić na parze lub w mikroweli. Masło utrzec na puszysta masę. Całe jaja
ubić na parze na wstążkę. Zdjąć z pary i ubijac dalej do wystudzenia. Do ubitego masła
dodać stopniowo masę jajeczna i czekoladę. Można dodać kilka kropel alkoholu.
Rozłożyć masę czekoladową na orzechowej.
Schłodzić w lodówce. Nie wymaga długiego chłodzenia. Po godzinie jest gotowy do
spożycia, ale lepiej zrobić go dzień wczesniej.


Wypowiedź wyróżniona przez użytkowników.

Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez pieczenia! - helisiostra 22.03.09, 22:19       Dobre!
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - kk345 22.03.09, 22:33    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - nobullshit 23.03.09, 01:02    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - kk345 23.03.09, 10:56    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - kaskahh 08.01.10, 17:20    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - sonia-3 09.01.10, 22:12    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - lamatha 23.03.09, 10:04    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - fettinia 23.03.09, 10:10    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - alexa0000 23.03.09, 12:32    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - alexa0000 23.03.09, 12:39    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - bene_gesserit 23.03.09, 12:35    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 23.03.09, 14:45    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - bene_gesserit 23.03.09, 14:58    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 23.03.09, 15:11    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - bene_gesserit 23.03.09, 16:35    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 23.03.09, 17:29    
Bene - dzika41 23.03.09, 22:03    
Re: Bene - bene_gesserit 23.03.09, 22:08    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - gweeny 23.03.09, 14:18    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 23.03.09, 14:32    
Jaka średnica tortownicy? - nobullshit 23.03.09, 14:28    
Re: Jaka średnica tortownicy? - siostraheli 23.03.09, 14:35    
Dzięki nt. - nobullshit 23.03.09, 15:02    
Re: Dzięki - bodzia50 23.03.09, 16:17    
cos mi sie wydaje,ze ten "mazurek" to - fettinia 23.03.09, 16:49    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - jovanka22 23.03.09, 16:40    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - snowbabe 23.03.09, 17:21    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 23.03.09, 17:31    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - hania55 23.03.09, 16:43    
Siostro czy ta masa orzechowa - kikkera 23.03.09, 16:45    
Re: Siostro czy ta masa orzechowa - siostraheli 23.03.09, 17:27    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - caysee 23.03.09, 18:55    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 23.03.09, 19:27    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - miszam 23.03.09, 21:56    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - pinos 24.03.09, 10:47    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - moninia2000 31.03.09, 19:19    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - ka2 03.04.09, 19:28    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 03.04.09, 20:37    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - ka2 03.04.09, 21:42    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - fettinia 03.04.09, 21:51    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - pinkink3 04.04.09, 06:17    
:-) - siostraheli 04.04.09, 11:53    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 04.04.09, 11:56    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - genny1 06.04.09, 07:53    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - lamatha 06.04.09, 09:46    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 06.04.09, 15:57    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - borysa 09.04.09, 09:28    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 09.04.09, 09:58    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - aniam123 09.04.09, 10:47    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - alexa0000 11.04.09, 18:30    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 11.04.09, 19:42    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - alexa0000 11.04.09, 21:44    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - nobullshit 11.04.09, 22:39    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - jovanka22 12.04.09, 16:31    
jaja na wstażkę - pietnacha40 12.04.09, 17:48    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 13.04.09, 09:44    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - nobullshit 16.04.09, 00:15    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - helisiostra 16.04.09, 09:55    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - genny1 12.04.09, 19:18    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - mazia 12.04.09, 20:58    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - alexa0000 14.04.09, 12:16    
:-) - siostraheli 14.04.09, 13:58    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - buciki_jj 14.04.09, 19:30    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - pinos 16.04.09, 14:23    
:-) - siostraheli 16.04.09, 14:54    
Re: :Wydobywam - hela1 07.01.10, 23:45    
Re: :Wydobywam - mitta 09.01.10, 21:38    
Re: :Wydobywam - hela1 10.01.10, 02:16    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - bernadeta75 10.01.10, 13:14    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - magdap122 14.01.10, 19:31    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 15.01.10, 11:01    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - ju.bi 16.01.10, 22:26    
Wyciagam dla tych, co zapomnieli - na mazurek :-)) - irajar 29.03.10, 16:19    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - ulla80 30.03.10, 10:44    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - helisiostra 30.03.10, 12:34    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - fettinia 02.04.10, 17:46    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 02.04.10, 22:57    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - fettinia 03.04.10, 14:31    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - scoutek 03.04.10, 21:48    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - scoutek 05.04.10, 10:15    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - siostraheli 05.04.10, 20:54    
Re: Pyszny tort orzechowo-czekoladowy. Bez piecze - katarzyna_sar 29.04.10, 13:00    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd