FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

  Kurczak z warzywami
   sylwia1607   03.05.09, 23:04 zarchiwizowany
Dzis nie mialam czasu na pichcenie, a mialam swiezego kurczaka i zastanawialam
sie, co z nim zrobic, aby po wyjeciu z pieca bylo cale danie. Po przejrzeniu
zapasow warzyw pomyslalam, ze zrobie tak:

Na 2 bardzo glodne osoby:

1 swiezy kurczak o wadze 1 kg, pokrojony na 8 czesci
4 srednie marchewki, pokrojone na 3
pol glowki czosnku, podzielonych na zabki, nieobierane
2 srednie czerwone cebule pokrojone na cwiartki
pol kilo mlodych ziemniakow, wyszorowanych i podzielonych na cwiartki
sol, pieprz, czerwona slodka papryka, oliwa z oliwek

Blache z piekarnika posmarowac oliwa, na to ukladamy kurczaka, w miedzy niego
ukladamy wszystkie warzywa, przyprawiamy i polewamy oliwa z oliwek, wkladamy
do pieca nagrzanego do 180°C i pieczemy godzine. Gotowe!

Smacznego!
Wypowiedź wyróżniona przez użytkowników.

  Re: Kurczak z warzywami
   pani.serwusowa   03.05.09, 23:11 zarchiwizowany
Czesto tak pieke kurczaka. :) Wrzucam go z ziemniakami, calymi, nieobranymi
zabkami czosnku, cebula, ziolami, skrapiam oliwa. Po ok. 30 minutach dorzucam
czarne oliwki i pomidorki koktajlowe. Lubie to danie, bo robi sie samo. :)
--
It's only after we've lost everything that we're free to do anything.

  Re: Kurczak z warzywami
   sylwia1607   03.05.09, 23:16 zarchiwizowany
O widzisz oliwki i pomidorki, tez niezly pomysl. No wlasnie o to chodzi, to
danie robi sie samo;-)

  Re: Kurczak z warzywami
   pani.serwusowa   07.05.09, 21:35 zarchiwizowany
Wrzucam moja wersje. :) Wystapily:
wyfiletowane i pozbawione skory udka kurczaka,
mlode ziemniaki,
cytryna,
cebula,
czosnek w lupinach,
papryka czerwona,
oliwki,
pomidory,
swiezy rozmaryn,
swiezo zmielone sol i pieprz oraz
oliwa.

Zapomnialam jakie to moze byc dobre. ;)
--
It's only after we've lost everything that we're free to do anything.

  Re: Kurczak z warzywami
   sylwia1607   07.05.09, 21:52 zarchiwizowany
Pieknie wyglada, az poczulam zapach rozmarynu przez monitor;-)

  Re: Kurczak z warzywami
   pani.serwusowa   08.05.09, 11:02 zarchiwizowany
Dzieki. :) Koty tez poczuly, tyle, ze raczej miesa. Spaly na sofie, byly nie do ruszenia.
Otwarlam piekarnik i w 5 sekund byly w kuchni. ;)
--
It's only after we've lost everything that we're free to do anything.

  Re: Kurczak z warzywami
   senin1   03.05.09, 23:20 zarchiwizowany
dobry szybki przepis...

ja zazwyczaj tytlam ziemniaki i kurczaka w mieszance czosnku, oliwy i jakiegos ziola
(estragonu np.)... z warzyw moze byc tez fasolka

w sumiejedno z szybszych dan

  Re: Kurczak z warzywami
   363636r   04.05.09, 07:57 zarchiwizowany
Dobry kurak nie jest zły :0)
Ja bym go solidnie majerankiem doprawił. Prawie do wszystkiego daję to ziółko, a
do kurczaka to już obowiązkowo.
A propos majeranku jako najbardziej chyba polskiej przyprawy - w trylogii
husyckiej Sapkowskiego główny bohater zwraca się do osobnika, którego spotykał
co rusz podczas swoich wędrówek (cytuję z pamięci):
"Jesteś jak majeranek, pojawiasz się w każdej potrawie"
A Sapkowski jest znany ze swoich mediewistycznych zainteresowań i dbałości o
wierność realiom epoki, czyli coś musi być na rzeczy. Tak mi się skojarzyło:0)
--
BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

  Re: Kurczak z warzywami
   iwanni   04.05.09, 10:32 zarchiwizowany
mmmm to musi byc smaczne:)...zrobie tego kurczaczka z warzywami jeszcze w tym
tygodniu:)
--
♥ Amelka ♥ i ♥ Nicole ♥

  Re: Kurczak z warzywami
   issys   04.05.09, 13:16 zarchiwizowany
ja dziś robię..posypię jeszcze rozmarynyem
--
Iza i Dj Natalka
mniam-mniam.bloog.pl

  Re: Kurczak z warzywami
   emigrantka34   04.05.09, 10:55 zarchiwizowany
robimy w domu podobnie, przy czym prawie zawsze dodaje maz rozmaryn albo tymianek,
mlode ziemniaczki wrzuca w calosci, podczas pieczenia polewa bialym stolowym winem.
oczywiscie cebula i czosnek w lupie obowiazkowo

  Re: Kurczak z warzywami
   issys   04.05.09, 16:42 zarchiwizowany
No i zrobiłam ... pyszne!!! Dzięki za pomysł:):) Pozdrawiam
--
Iza i Dj Natalka
mniam-mniam.bloog.pl

  Re: Kurczak z warzywami
   sylwia1607   04.05.09, 18:10 zarchiwizowany
Issys, ciesze sie, ze smakowalo.

  Re: Kurczak z warzywami
   anet81   04.05.09, 18:19 zarchiwizowany
Zainspirowałaś mnie!
Ja nie jadam ziemniaków, więc zrobiłam z mrożonką warzywną (cukinia, fasolka
szparagowa, kalafior, marchewka) i pokrojonymi w ćwiartki, polanymi oliwą
pieczarkami!
było pyszne, to mój nowy sposób na kurczaka!
dzięki, Sylwio!

:D


--
Zwierzaki

  Re: Kurczak z warzywami
   niesubordynacja   05.05.09, 22:27 zarchiwizowany
hej, a co z tym upieczonym w calosci czosnkiem? Czy nadaje sie w takiej postaci
do jedzenia? A tak w ogole, wyglada ciekawie, musze wyprobowac przepis:)

  Re: Kurczak z warzywami
   sylwia1607   05.05.09, 22:32 zarchiwizowany
Niesubordynacja, ten czosnek smakuje wysmienicie, i co wazne nie czuc czosnkiem;-)a
lupinka sama schodzi. Tak samo z innymi wyrzywami, cebula czerwona ma lekko slodkawy
smak, marchewka tez.

  Re: Kurczak z warzywami
   issys   05.05.09, 22:32 zarchiwizowany
jak najbardziej się nadaje łupina fajnie odchodzi i jest pyszny...
--
Iza i Dj Natalka
mniam-mniam.bloog.pl

  Re: Kurczak z warzywami
   pani.serwusowa   05.05.09, 22:43 zarchiwizowany
Ja potrafie zjesc cala glowke pieczonego czosnku. :D
--
It's only after we've lost everything that we're free to do anything.

  Re: Kurczak z warzywami
   sylwia1607   05.05.09, 22:47 zarchiwizowany
Serwusowa, ja tez;-) Robie tez czosnek na grillu, tylko wtedy klade cala glowke.

  nie zyje pieczony w lupie czosnek n/t !
   emigrantka34   05.05.09, 23:02 zarchiwizowany



  Re: nie zyje pieczony w lupie czosnek n/t !
   iwanni   06.05.09, 11:20 zarchiwizowany
to czosnek nie obierac z lupiny?Bo teraz troche sie zagubilam;)
--
♥ Amelka ♥ i ♥ Nicole ♥

  Re: nie zyje pieczony w lupie czosnek n/t !
   pani.serwusowa   06.05.09, 11:23 zarchiwizowany
Piec w lupinach, ja czasem ich nawet nie rodzielam, tylko daje cala glowke. Przed
jedzeniem obrac (elegancko 'wyskakuje' z lupiny), no chyba, ze lubisz lupiny. ;p Tak
upieczony czosnek jest przezroczysty i lekko slodkawy.
--
It's only after we've lost everything that we're free to do anything.

  mialo byc: NIECH zyje
   emigrantka34   06.05.09, 12:10 zarchiwizowany
czosnek pieczony w lupinie..




  Re: Kurczak z warzywami
   funny_game   07.05.09, 09:12 zarchiwizowany
Bez zdjęcia, ale zrobiłam wczoraj :)
Ogromną ilość, bez sensu, bo dziś bym zrobiła szaszłyki :D

Kurczaka i ziemniaki wymieszałam w oliwie z ogromną ilością rozmarynu, nieco
mniejszą koperku, słodkiej papryki, soli i pieprzu.
Piekłam godzinę pod folią i pół bez przykrycia, z czego ostatnie 10 minut z
funkcją "grill".

Do tego moja ulubiona sałata czyli:
sałata porwana
kwaśna śmietana
sok z cytryny (na oko) :)
sól
cukier
wyciśnięy czosnek (na oko).


--
I Know What You Are

  Re: Kurczak z warzywami
   reniam_123   10.05.09, 12:39 zarchiwizowany
Zrobiłam i ja. Same skrzydełka, natarłam papryką ,solą i odrobiną oleju, wkroiłam cebulę i
odłożyłam na pół godz. wtym czasie przygotowałam ziemniaki i marchew, które również
wymieszałam z odrobiną soli i oleju, dodałam czosnek. Całość posypałam kminkiem i
majerankiem. Piekłam 1 godz pod przykryciem i jeszcze ok 20 min bez, do zrumienienia.
Zjedliśmy z mizerią, było bardzo smaczne, obiad w zasadzie robil się sam. Sylwio dziękuję
za kolejny wspaniały przepis :-))

ps.chyba założę specjalny zeszyt z przepisami pt "przepisy Sylwi1607" :-)))

  Re: Kurczak z warzywami
   sylwia1607   10.05.09, 23:46 zarchiwizowany
Reniam_123, milo mi slyszec, ze smakowalo.
Dziekuje za uznanie:-)

  Re: Kurczak z warzywami
   vespertinee   10.05.09, 20:29 zarchiwizowany
Lubię, lubię! :)

Ale, droga Sylwio, ni wyobraża sobie, jak dwie osoby, nawet strrrrrraszenie
głodne, bylyby w stanie zjeść całego kurczaka, w dodatku z warzywami :)
--
Truskawki

  Re: Kurczak z warzywami
   sylwia1607   10.05.09, 23:45 zarchiwizowany
Vespertinee, tek kurczak byl malutki ale i tak jak zwykle piersi zostaly.

  Re: Kurczak z warzywami
   iwanni   05.06.09, 21:36 zarchiwizowany
To teraz ja pochwale sie moim dzielem;)
--
♥ Amelka ♥ i ♥ Nicole ♥

  Re: Kurczak z warzywami
   mmagja   09.06.09, 12:29 zarchiwizowany
a ja do takiego kurczaka dodaję gruszki pokrojone w ósemki, suszone śliwki i migdały. No
tak, ale wtedy już nie jest z warzywami...;)
--


  Re: Kurczak z warzywami
   set_ka1   14.06.09, 16:30 zarchiwizowany
Podgladam, podgladam i zapisuje nowosci w TAJEMNICZYM ZESZYCIE:))) Przyszedl czas
proby. No i teraz musze sie pochwalic i podziekowac za pyszny, niedzielny obiad. Pomruk
mojego synka pod noskiem - bezcenny:)

  Re: Kurczak z warzywami
   set_ka1   14.06.09, 16:45 zarchiwizowany
Oj tak sobie to teraz przeczytalam i po prostu moja polszczyzna pozostawia duzo do
zyczenia. Wielkie przepraszam za podgladam:)))))

  Re: Kurczak z warzywami
   rozyczko   14.06.09, 17:01 zarchiwizowany
robilam wczoraj. Zapach ronosil sie tak boski po calym domu, ze moje glodomory
nie pozwolily mi na zrobienie zdjecia!! :-D

  Re: Kurczak z warzywami
   pixel33   15.06.09, 11:45 zarchiwizowany
Polecam do tego pokrojone na duże kawałki pieczarki i korzeń pietruszki. Pietruszki
zwykle nienawidzę i wyrzucam ze wszystkiego, ale w postaci pieczonego z kurczakiem
dodatku staje się ulubionym warzywem, nawet mojego syna.

  Re: Kurczak z warzywami
   sylwia1607   15.06.09, 11:51 zarchiwizowany
Na blache mozna wrzucic dowolne wyrzywa, czym wiecej tym smaczniejsze:-)Ja niedawno
dodalam mlode buraczki, pietruszke i seler, bardzo aromatyczne bylo.

  Re: Kurczak z warzywami
   pani.serwusowa   15.06.09, 11:54 zarchiwizowany
Od pietruszki imho smaczniejszy jest pieczony pasternak. No i jak Sylwia juz
wspomniala, pieczone buraki to jest to! Nie pamietam, kiedy w ogole ostatnio
gotowalam buraki, bo pieczone maja bardziej intensywny smak i aromat.
--
ROTFL

  Re: Kurczak z warzywami
   bernadeta75   20.06.09, 16:22 zarchiwizowany
zrobiłam super pomysł.. wystarczył jeden kurczak i dodatkowe udko na 5 osób. do tego
dałam ziemniaczki w skórkach w osemki pokrojone, cebula, czosnek w skórce, papryka
czerwona, marchew i swiezy rozmaryn i duzo przypraw. Pycha. Napewno do
powtórzenia:)

  Re: Kurczak z warzywami
   magata.d   24.06.09, 16:07 zarchiwizowany
Zrobiłam. Pyyyyyszne!!!!!!! Zdjęcia nie zrobiłam bo tak pachniało, że musiałam od razu
zjeść. U mnie było w wersji: pierś z kurczaka pokrojona na duże kawałki, papryka
czerwona i żółta, cebula, czosnek, oliwa, sól, pieprz, majeranek, tymianek, papryka
słodka i ostra.
Pozdrawiam.
--
[img]http://www.suwaczek.pl/cache/2708d1330d.png[/img]

  Re: Kurczak z warzywami
   ciukrulka   24.06.09, 21:52 zarchiwizowany
Zrobiłam i ja, ale nam nie zabardzo przypadlo do gustu warzywa były gorzkie
możliwe, że źle coś zrobiłam.
miałam:
dwa udka
marchewke
czerw. papryke
pół cebuli
3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
świeżo zmielony pieprz i sól morska, papryka słodka, majeranek

--
Naga przed Toba nie czulam wstydu. Tylko dlatego, ze cie pokochalam...

  Re: Kurczak z warzywami
   sylwia1607   24.06.09, 21:57 zarchiwizowany
Wydaje mi sie, ze gorzkie wyszlo bo dalas papryke i cebule razem, ale to tylko
moja opinia, kiedys slyszalam, ze razem nie powinno sie tych warzyw uzywac
jednoczesnie. Jak dodaje sie do zupy gulaszowej to tez nie wolno razem papryki z
cebula mieszac, tylko osobno sie podsmaza.

  Re: Kurczak z warzywami
   pani.serwusowa   03.08.09, 17:44 zarchiwizowany
Pieke i dusze cebule i papryke razem i nic sie z nimi nie dzieje.
--
Jestem zdeterminowana popedem i pracuje nad demontazem i rozwaleniem naszej
cywilizacji.

  Re: Kurczak z warzywami
   chelbionetka   03.08.09, 15:09 zarchiwizowany
musze dodac swoja pochwale tej potrawy!

ja preferuje z obowiazkowym tymiankiem i rozmarynem

potrawa jest niezwykle piekna - czosnek, cebula, cytryna mmmm :) smaczna, no i
prosta!

sprzedalam przepis mamie i teraz co jestem u niej na obiedzie, to ona serwuje ta
potrawe. Maz tez podsluchal przepis, urzekla go prostota i jak jego kolej na
niedzielny obiad, to serwuje .... ta potrawe. W efekcie jem ta potrawe juz od
trzech niedziel i zaczynam miec jej troche dosc hehe

  Re: Kurczak z warzywami
   sylwia1607   03.08.09, 17:31 zarchiwizowany
Chelbionetko, ciesze sie, ze tak smakuje to danie Twojej rodzinie. W kregu moich
znajomych tez robi "furore".
W skladzie mozna zmieniac wg upodoban czy wg zawartosci lodowki, wiec pole do
popisu duze i za kazdym razem bedzie inny smak. Pozdrawiam.
Najczęściej komentowane zdjęcia

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd