FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Re: Wątek kulinarno - podróżniczy - Okonomiyaki

Okonomiyaki to typ placków - omletów, z różnymi składnikami. Pierwszy raz jedliśmy w
mateczniku tej potrawy - w Kioto. Ale lokal był pełen i było ciemno. Drugi raz znaleźliśmy
restaurację serwującą okonomiyaki w Londynie. Tam mieliśmy okazję sfotografować cały
proces jej przyrządzania ;-)

Na rozgrzaną blachę nakładane jest rozrobione ciasto z bazowymi dodatkami.
Następnie dodawane są dodatki 'szczególne' - kawałki mięsa lub owoców morze.
Całość jest następnie pieczona pod przykrywką.
Następnie przekłada się na drugą stronę i znowu przykrywa.
Na koniec dodaje się sosu i inne smaczne składniki dekoracji ;-)

Polecam i smacznego :-)

Opisy:
japonskakuchnia.blogspot.com/2011/02/okonomiyaki.html
pl.wikipedia.org/wiki/Okonomiyaki
pl.wikibooks.org/wiki/Ksi%C4%85%C5%BCka_kucharska/Okonomiyaki
mniam-mniam.bloog.pl/id,330444103,title,okonomiyaki,index.html?smoybbtticaid=610dc2
mniam-mniam.bloog.pl/id,330444103,title,okonomiyaki,index.html?ticaid=6104e3
www.wielkiezarcie.com/recipe22479.html
I zdjęcia kolejnych faz przygotowywania ;-)

Re: Gefilte Fish czyli Happy Passover - melodija 19.04.11, 20:25    
Re: Wlochy: "pane treccia", czyli chleb-chalka - linn_linn 26.04.11, 19:43    
Re: Chleb turecki po wlosku - linn_linn 04.06.11, 10:33    
Re: Pieczywo z Wloch c.d. - linn_linn 06.06.11, 11:02    
Re: Norcia / Umbria / - linn_linn 14.06.11, 14:18    
Re: Norcia / Umbria / - linn_linn 15.06.11, 09:43    
Re: Wlochy baklazany giganty - linn_linn 27.07.11, 19:53    
jest już wątek kulinarno - podróżniczy V - jo.hanna 29.07.11, 16:51    
Re: Wiedeń sprzed roku - marghe_72 24.04.12, 21:46    
Re:Wątek kulinarno-podróżniczy-Francja - cassoulet - city-hopper 21.05.12, 09:53    
Re:Wątek kulinarno-podróżniczy-Francja - cassoule - janek53 21.05.12, 12:14    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV Ischia - linn_linn 11.07.12, 16:30    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV Pozzuoli - linn_linn 12.07.12, 18:48    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV Pozzuoli - a74-7 12.07.12, 19:57    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV Positano - linn_linn 13.07.12, 08:49    
menudo czyli flaki po meksykansku - pinkink3 14.07.12, 18:36    
Re: menudo czyli flaki po meksykansku - kwiatek_leona 15.07.12, 11:31    
taco carnitas czyli nalesnik z wieprzowina - pinkink3 17.07.12, 18:32    
torilla vs. taco - pinkink3 17.07.12, 18:46    
mole poblano - slynny sos czekoladowy do miesa - pinkink3 05.08.12, 00:29    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy Rumunia - city-hopper 24.07.12, 16:30    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy Rumunia - city-hopper 12.07.13, 18:05    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy Rumunia - mhr2 13.07.13, 12:42    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV Sycylia - linn_linn 25.09.12, 10:28    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV Sycylia - linn_linn 03.10.12, 10:43    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV - linn_linn 06.10.12, 08:25    
Chorwacja - Ston - pies-li-kot 09.10.12, 11:36    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV Wlochy - linn_linn 20.10.12, 11:20    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV - a74-7 31.10.12, 11:11    
Re: Wlochy: chleb-zolw - linn_linn 20.02.13, 09:47    
London Borough Market - a74-7 17.05.13, 19:53    
Re: London Borough Market - a74-7 17.05.13, 19:54    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV - a74-7 17.05.13, 19:55    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV - a74-7 17.05.13, 19:56    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy IV - a74-7 17.05.13, 19:57    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy - Okonomiyaki - city-hopper 30.06.13, 11:11    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy - Okonomiyaki - pinkink3 30.06.13, 16:47    
Re: Wątek kulinarno - podróżniczy - Okonomiyaki - city-hopper 01.07.13, 12:57    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd