FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Babeczki z kremem napoleonkowym i jagodami

Witam . dzisiaj upiekłam fajne babeczki z jagodami i kremem a oto przepis na
16 szt
3 szklanki mąki poznańskiej
ok 12 łyżek Jagód jako nadzienie do babeczek
Ciasto:
4 żółtka
8 łyżek cukru pudru
250 gram masła miekiego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 duzy cukier waniliowy lub łyżeczka ekstraktu waniliowego
wszystko razem zagniesc dodając pod koniec 3- 4 łyżki kremówki słodkiej aby
powstało elastyczne ciasto na 30 min do zamrażalnika.
w trakcie chłodzenia sie ciasta ugotwac krem napoleonkowy:
1 szklanka i 1/5 mleka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka proszku budyniowego wanilia
3 żółtka
6 łyżek cukru kryształu
szklankę mleka plus 3 łyzki cukru i rozerwaną laskę wanili lub duzy cukier
waniliowy zagotować dodac rozpuszczony proszek budyniowy i mąkę rozmieszanyw
1/5 szklanki mleka, wlac do gotującego sie mleka mieszając , odstawić z ognia
utrzec 3 żółtka z cukrem miksując dodac do budyniu i chwile pogotowac do
zgęstnienia masy ok 1 min mieszając
Ciastem wylepic formy na babeczki wysmarowane masłem i posypane tarta bułką ja
wykorzystałam blaszke na mufinki wyszło mi 12 szt plus cztery tradycyjne
babeczki. Ciastem wylepic foremki schłodzić ok 10 min w zamrazalce.Następnie
napełnić gorącym kremem , ja dodałam jeszcz po łyżce jagód (borówek) na
wierzch przylepić po plastrze z ciasta docisnąc i na ok 20 min do piekarnika
na 200 st. Sprawdzac stopien zarumienienia aby nie przypalić .Jeżeli upieka
sie za blade można je dopiec w piekarniku już bez foremek .Zostało mi ciasta
to zrobiłam jeszcze 4 tradycyjne babeczki na to budyniowy krem i owoce i do
piekarnika , wyszły pyszne choc może zdjęcia tego nie oddają:)
Wypowiedź wyróżniona przez użytkowników.

Babeczki z kremem napoleonkowym i jagodami - daxter 15.08.09, 19:43       Dobre!
Re: Babeczki z kremem napoleonkowym i jagodami - daxter 15.08.09, 20:32    
Re: Babeczki z kremem napoleonkowym i jagodami - novinka1 15.08.09, 22:46    
Re: Babeczki z kremem napoleonkowym i jagodami - daxter 16.08.09, 11:45    
Re: Babeczki z kremem napoleonkowym i jagodami - grubcia1960 17.08.09, 10:39    
Re: Babeczki z kremem napoleonkowym i jagodami - daxter 18.08.09, 22:59    
Re: Babeczki z kremem napoleonkowym i jagodami - tess.88 21.08.09, 00:32    
Re: Babeczki z kremem napoleonkowym i jagodami - daxter 21.08.09, 22:18    
Re: Babeczki z kremem napoleonkowym i jagodami - olaolala1974 25.08.09, 14:03    

Najczęściej komentowane zdjęcia

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd