FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Re: Stoi na parapecie,

am55 napisała:

> wszystko dobrze ,ale ile tego cukru dać do tej nalewki??????


Wg. mojego przepisu z Kuchni Polskiej:

1 kg. owoców
1 l. spirytusu
1/2 l. wódki czystej
1 kg. cukru - dodaje się do owoców po zlaniu spirytusu z wódką

Zalać owoce spirytusem i wódką. Od czasu do czasu mieszać poprzez wstrząsanie.
Poziomki, maliny trzymać w alkoholu 2-3 tygodnie, wiśnie i inne owoce 4-6 tygodni.
Po tym czasie zlać akohol znad owoców. Pozostałe owce rozgnieść, nie gniotąc pestek.
Owoce zasypać cukrem. Można postawić w słońcu na ok. 2-3 tygodnie, co kilka dni
wstrząsać butlą, do całkowitego rozpuszczenia cukru. Tak otrzymanym syropem
doprawić do smaku poprzednio zlany alkohol znad owoców i pozostawić do sklarowania.
Resztę syropu można zużyć jako smaczny choć niskoprocentowy gatunek likieru, a
pozostałe owoce można jeszcze zalać wódką (45%) i otrzymać nalewkę gorszego
gatunku.
Sklarowaną wódkę przelać przez lejek z watą do butelek, w których ma być
przechowywana.



Stoi na parapecie, - egipcjanka15 25.08.09, 14:50       Dobre!
Re: Stoi na parapecie, - smutas13 25.08.09, 15:09    
Re: Stoi na parapecie, - momas 25.08.09, 15:20    
Re: Stoi na parapecie, - b.b.1 25.08.09, 21:34    
Re: Stoi na parapecie, - jagoda85 25.08.09, 20:57    
Re: Stoi na parapecie, - i_n_a 26.08.09, 11:23    
Re: Stoi na parapecie, - genny1 26.08.09, 12:32    
Re: Stoi na parapecie, - daxter 26.08.09, 13:41    
Re: Stoi na parapecie, - hela1 26.08.09, 14:21    
Re: Stoi na parapecie, - smutas13 26.08.09, 15:21    
Re: Stoi na parapecie, - katse 26.08.09, 16:36    
Re: Stoi na parapecie, - am55 31.08.09, 17:27    
Re: Stoi na parapecie, - f.l.y 01.09.09, 15:09    
Re: Stoi na parapecie, - smutas13 02.09.09, 13:58    
Pytanie do Egipcjanki 15 - aida11 02.09.09, 21:06    
Re: Pytanie do Egipcjanki 15 - egipcjanka15 03.09.09, 23:34    

Najczęściej komentowane zdjęcia

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd