FotoForum
Załóż konto »
Zdjęcia z albumu: Kulinaria
Obiad
Dodano: 06.11.2012 Odsłony: 1411
Powiadomienie zostało wysłane
Poleć tę stronę znajomemu

Brak danych exif

zamknij

Obiad

Autor: fotoart-1

Makaron z dynią

Komentarze (49)
fotoart-1 7 lat temu
Składniki na 2 porcje:
• makaron
• 1/2 małej dyni
• 1/2 filiżanki płynnej śmietanki 18%
• 5 łyżek masła
• 3 szalotki
• 4 łyżki tartego parmezanu
• sól, pieprz, natka pietruszki, gałka muszkatołowa

Przygotowanie:
Dynię obieram i oczyszczam z pestek. Kroję w kostkę. Na patelni z grubym dnem,
na małym ogniu rozpuszczam masło, dodaję pokrojone cebulki, doprawiam solą,
duszę je powoli, pod przykryciem około 10 minut, nie zrumieniając. Dodaję
pokrojoną dynię i doprawiam szczyptą gałki muszkatołowej. Przykrywam i duszę
powoli około 15 minut lub do miękkości. Dodaję śmietankę, 2 łyżki parmezanu, 2
łyżki posiekanej natki pietruszki, przyprawiam solą i pieprzem. Jeśli sos jest
zbyt gęsty dodaję odrobinę gorącej wody. Do sosu dodaję ugotowany al dente
makaron. Mieszam, rozkładam na dwa talerze i posypuję pozostałymi dwiema łyżkami
parmezanu.

www.kwestiasmaku.com/pasta/dynia/smietanka_natka/przepis.html
tahelena 7 lat temu
Ładnie wygląda, musze zrobić.
czarmir1 7 lat temu
Jeżeli tak smakuje jak wygląda to trzeba zrobić koniecznie smile
voyager747800 7 lat temu
z dynią, to ja dziękuję smile
fotoart-1 7 lat temu
Polecam to danie smile Smakuje bardzo dobrze smile

A Voyager, jeśli nie chce spróbować, to zamiast dyni może wrzucić cukinię smile
voyager747800 7 lat temu
cukinia, bakłażan, papryka, pomidor może być, dyni mówimy zdecydowane nie smile
fotoart-1 7 lat temu
Ale dlaczego? Masz jakieś przykre doświadczenie z tym ślicznym warzywem?
luka_4 7 lat temu
Ale pysznie wygląda . Chętnie bym skosztowała smile
fotoart-1 7 lat temu
Cieszę się, że tak uważasz smile
To jest prosta potrawa, aczkolwiek z dynią jest trochę roboty suspicious
Na rynku można tanio kupić to warzywo, ale trzeba uważać, żeby było świeże. Ja
dostałam dość dużą dynię od mojej babci smile
czarmir1 7 lat temu
Jadłem nie tak dawno zupę dyniową (pyszna!!!), gdzie sama dynia była
jednocześnie wazą, w której ową zupę podano smile
Nie, nie... nikt wazy później nie zjadł wink big_grin
voyager747800 7 lat temu
nie mam, ale dynia nigdy mi nie smakowała
fotoart-1 7 lat temu
Czarmir, dość trudno mi sobie wyobrazić dynię jako idealną wazę. Chyba musiała
być wielgachna i mocno wydrążona, żeby weszło do niej kilka talerzy zupy. Poza
tym jak ona stała na stole, że zupa nie wylała się?

Zupy dyniowej jeszcze nigdy nie jadłam. Trochę odstrasza mnie mleczno-migdałowy
aromat.
Moja siostra robi taką od wielu lat i uwielbia ją jeść.

Dynia surowa przypomina trochę niesłodką marchewkę. Słabo przyprawiona właściwie
nie ma smaku, ale jeśli przypraw jest za dużo np. gałki muszkatołowej albo
goździków, to też niedobrze.

Voyager, może właśnie w tym tkwi problem, że przypraw do dyni była
nieodpowiednia ilość.
A pod jaką postacią jadłeś kiedyś dynie?
voyager747800 7 lat temu
już nie pamiętam, ale to było sto lat temu smile na szczęście jest dużo innych
pysznych warzyw, więc nie muszę jej jeść smile
fotoart-1 7 lat temu
W takim razie masz chyba uraz z dzieciństwa. To pewnie ta sama trauma, którą
przeżywa wielu ludzi z powodu szpinaku suspicious
voyager747800 7 lat temu
jak dla mnie dynia, to na Helloween i wsio smile
fotoart-1 7 lat temu
Wydrążona i oświetlona wygląda bardzo ładnie, ale w sumie szkoda, żeby marnowała
się, bo jest niskokaloryczna, bogata w białko, witaminę A, witaminy z grupy B
czyli B1, B2, PP i C, zawiera dużo wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Pamiętać
należy także o pestkach bogatych w olej zawierających specyficzny fitosterol o
nazwie cucurbitasterol, sole mineralne wzbogacone fosforanami, błonnik, jak
również niewielkie ilości enzymów, żywic, cukrów oraz związków białkowych.
www.nawidelcu.pl/vademecum-smakosza/warzywa/dynia-%E2%80%93-owoc-zycia-i-smierci,1,1,383
anianasadach 7 lat temu
Dawno nie widziałam tak pięknie sfotografowanego dania. Wygląda bardzo apetycznie smile Do pełnego obrazu brakuje
tylko unoszącej się nad talerzem pary smilewink
fotoart-1 7 lat temu
Dziękuję za pochwałę smile
Danie na zdjęciu mogłoby być bardziej wyraźne, ale w mieszkaniu była
niedostateczna ilość światła słonecznego.

Gdyby para unosiła się nad talerzem, to zamgliłaby obiektyw ze złym skutkiem dla
sprzętu i fotografowania suspicious
anianasadach 7 lat temu
Oczywiście, to żart...ale gdybyś zrobiła z większej odległości to może...kto wie wink
fotoart-1 7 lat temu
Hm, może kiedyś spróbuję, gdy danie będzie jeszcze na patelni wink
inaa1 7 lat temu
zawsze można zrobić zupę dyniową na ostro. ze sporą dawką papryki chilli smile
fotoart-1 7 lat temu
Dzięki za podpowiedź smile Tylko, że mocno ostrych potraw nie lubię suspicious
czarmir1 7 lat temu
Mój błąd, że nie zrobiłem zdjęcia tej zupy dyniowej podanej w dyni smile.
Faktycznie dynia była bardzo duża, odcięta była 1/5 od góry z ogonkiem i to była
przykrywka, wybrany był z niej cały środek uzupełniony później zawartością zupy,
a stała na podstawce, dlatego nie miała prawa się przewrócić smile I jeszcze
jedno, w takiej dyniowej wazie bardzo długo trzymała ciepło smile.
fotoart-1 7 lat temu
To musiał być niezwykły i bardzo apetyczny widok...smile
Widziałam nieraz w restauracji, jak podawano np. żurek w sześciennym garnuszku
chlebowym, przykrytym chlebową pokrywką smile
czarmir1 7 lat temu
O właśnie podobnie to wyglądało jak u Ciebie z żurkiem, tylko oczywiście smak
zupełnie inny i tez pychota smile
fotoart-1 7 lat temu
Teraz już wiem, jak wyglądała ta dyniowa waza smile
Na początku myślałam, że dynia była przekrojona na pół od ogonka w dół i do
takiej jakby półokrągłej miski nalano zupę suspicious Czy ta zupa była przyrządzona na
słodko czy na słono?
czarmir1 7 lat temu
Była tak lekko ostra i bardziej na słono, ale pyszna... jeszcze ten smak
pamiętam smile
voyager747800 7 lat temu
e... nie wierzę wink
bafra 7 lat temu
Smakowite danie.Ja w tym roku ostro "dyniowałam" smile Dżemy dyniowe,dynia w zalewie pięknie wyglądają w
spiżarni smile i są pyszne.
fotoart-1 7 lat temu
Mam jeszcze w lodówce pół dyni, więc może zrobię zupę dyniową.
Za marynowanymi warzywami niezbyt przepadam, bo są dla mnie na ogół za kwaśne.
1   2   następne >
Dodaj komentarz
Aby komentować musisz być zalogowany załóż konto »
Najczęściej oglądane zdjęcia
Najczęściej komentowane zdjêcia

Pozostałe zdjęcia

«
  • Świątecznie
  • Świątecznie
  • Świątecznie
»
3278902

To zdjęcie należy także do:

Album Kulinaria

Album Kulinaria

74 zdjęć
«
  • 11.11.2011
  • Świątecznie
  • Świątecznie
»
3278902

Klucz jesień

31043 zdjęć
«
»
3278902
Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd