FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Puszysty omlet z brokułami

Smaczne jedzonko na śniadanie jak i na wczesną kolację. Wykonanie tego omleta jest
szybkie, a efekt końcowy zadowoli nie jednego smakosza jajecznych potraw. Robiłam go
wielokrotnie, bo moim najbliższym bardzo smakuje. Właśnie pojawiły się na bazarze
świeże brokuły, więc skuszona ich widokiem postanowiłam w niedzielny poranek zrobić
rodzince niespodziankę. Przepis pochodzi z ulubionej przeze mnie broszurki Dania za
grosik nr 1/2009. Minimalnie zmodyfikowałam.


Składniki (1 porcja) :
2 jajka
3 różyczki brokułów
10 dag wędzonego sera żółtego
¼ łyżeczki vegety
1 łyżka mąki ( w oryginalnym przepisie nie było)

ponadto:
olej do smażenia
pomidory
kefir
szczypiorek

Wykonanie:

Różyczki brokułów blanszujemy ok. 3 minut i dzielimy na małe kawałki. Białka ubijamy
mikserem na sztywno. Dodajemy vegetę, żółtka. Wsiewamy mąkę i mieszamy łyżką lub
mikserem na najniższej mocy. Dodajemy pokrojony w kosteczkę żółty ser i rozdrobnione
różyczki brokułów. Całość delikatnie mieszamy. Wylewamy ciasto na rozgrzaną patelnię z
olejem i smażymy na bardzo małym ogniu, pod pokrywką, aż wierzch się zetnie (ok 12
minut). Ostrożnie przewracamy szeroką drewnianą łopatką i smażymy jeszcze przez ok. 2
minuty. Zsuwamy na talerz. Podajemy z pomidorem i szczypiorkiem. Omlet świetnie
smakuje popijany kefirem.


wkuchennymoknie.blox.pl/html


Puszysty omlet z brokułami - dagmara_65 31.05.10, 11:00    
Re: Puszysty omlet z brokułami - jastii 31.05.10, 11:18    
Re: Puszysty omlet z brokułami - dagmara_65 31.05.10, 11:29    
Re: Puszysty omlet z brokułami - jastii 31.05.10, 11:46    
Re: Puszysty omlet z brokułami - dagmara_65 31.05.10, 12:16    
Re: Puszysty omlet z brokułami - evabloggerka 31.05.10, 12:24    
Re: Puszysty omlet z brokułami - jastii 31.05.10, 13:18    
Re: Puszysty omlet z brokułami - dagmara_65 31.05.10, 13:51    
Re: Puszysty omlet z brokułami - ancyk.62 31.05.10, 14:50    
Re: Puszysty omlet z brokułami - jastii 01.06.10, 14:49    
Re: Puszysty omlet z brokułami - buttergirl 31.05.10, 15:17    
Re: Puszysty omlet z brokułami - kasiulka32 31.05.10, 23:28    
Re: Puszysty omlet z brokułami - manekineko 01.06.10, 00:31    
Re: Puszysty omlet z brokułami - marghe_72 01.06.10, 00:35    
Re: Puszysty omlet z brokułami - jastii 01.06.10, 14:55    
Re: Puszysty omlet z brokułami - jastii 01.06.10, 14:53    
Re: Puszysty omlet z brokułami - whipstick 01.06.10, 08:31    
Re: Puszysty omlet z brokułami - manekineko 02.06.10, 17:31    
Re: Puszysty omlet z brokułami - manekineko 02.06.10, 17:31    
Re: Puszysty omlet z brokułami - coralin 02.06.10, 19:26    
Re: Puszysty omlet z brokułami - jollka2 01.06.10, 13:00    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd