FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym

Pyszna, sycaca. Przepis na ta zupe mam od znajomych Adwentystow, ktorzy jak
wiadomo miesa raczej nie jadaja i ze straczkowych potrafia wyczarowac niezle
przysmaki.
Przepis:
2 duze ziemniaki,
1,5 marchewki,
1 pietruszka,
kawalek selera,
kawalek pora (czesc lekko zielona),
3-4 garscie zielonej soczewicy,
200 g przecieru pomidorowego, ew koncentrat 2-3 czubate lyzki,
peczek koperku,
2-3 lyzki pieprzu ziolowego,
olej,
sol,
lyzka chrzanu ze sloika.
Pieprz ziolowy sporzadzony z: kminku, kolendry, gorczycy, majeranku, ostrej
papryki. Wszystko mniej wiecej w rownych proporcjach za wyjatkiem kminku
ktorego daje wiecej a mniej papryki. Zmielone razem w mlynku do kawy.

Warzywa kroimy w malutka kosteczke, pory w poltalarki. Ta kosteczka jest
wazna, moja mama kroi wieksza i zupa ma inny smak. Nie wiem dlaczego.
Wrzucamy do garnka, dodajemy soczewice, ok. lyzeczki soli, lyzke oleju,
zalewamy wrzaca woda i gotujemy, az marchewka i soczewica beda miekkie, czyli
ok. 20-25 min. W miedzyczasie trzeba zebrac piane z soczewicy. Dodajemy
przecier, zagotowujemy, wylanczamy gaz i dodajemy pieprz ziolowy i koperek.
Ja koperku nie mialam, dalam natke, ale z koperkiem jest lepsza a ilosc
pieprzu to nie pomylka, zupa moim zdaniem nie jest przearomatyzowana.
Niestety pieprz trzeba zrobic w domu, kupny to nie to samo i zupa wiele
traci. Kazda firma ma inny sklad mieszanki.
--
sfinjak.linuxd.pl



zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - thiessa 18.12.05, 18:26    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - marghe_72 18.12.05, 20:47    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - thiessa 18.12.05, 20:50    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - marghe_72 18.12.05, 20:52    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - Gość: berenia 19.12.05, 12:59    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - thiessa 19.12.05, 21:50    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - quara 06.04.06, 21:47    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - Gość: bajeczka04 09.04.06, 16:36    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - thiessa 13.04.06, 22:03    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - Gość: bajeczka04 14.04.06, 19:14    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - mika_p 09.04.06, 21:03    
Re: zupa z soczewicy z pieprzem ziolowym - thiessa 13.04.06, 22:04    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd