FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Re: Rotiboy

Czekałam, aż ostygną, czy warto przepis wstukiwać:)
Jedynie słuszne przepisy np.tu( i jeszcze w paru miejscach):
kuali.com/recipes/viewrecipe.asp?r=2252
jodelibakery.netfirms.com/bread/mexican%20buns/mexican%20buns.htm
Moja wersja:
Ciasto:
300g mąki wysokoglutenowej
120 ml mleka
40g cukru
30g masła
1 jajko
sól, 1/2 op. drozdży dr.O...
Nadzienie:50g masła solonego
Mexican skin(polewa?)
40g cukru pudru
50g masła
50g mąki tortowej
1 jajko
2 łyzki kawy rozpuszczalnej/ 1 łyżce wody.
Wyrobić ciasto, zostawić do wyrośnięcia.
Przebić, rozwałkować kulki, nadziać zimnym masłem, uformować bułeczki.
Po wyrośnięciu pokryć "polewą" , tak jak na fotce.
Piec w 180st./ok.20min
Góra ma skłonnosci do przypalania, warto po pewnym czasie wyłączyć górne
grzanie.
Wyszło 8 sztuk, polewa ciut za rzadka(do poprawki).
Niezłe, w smaku trochę do pączków podobne.
Polewę mozna zrobić z cynamonem zamiast kawy, albo z aromatem waniliowym.
Smacznego:)

Rotiboy - ma_go 15.05.06, 15:15    
Re: Rotiboy - miufka 15.05.06, 15:31    
Re: Rotiboy - ma_go 15.05.06, 16:19    
Re: Rotiboy - konwaliowa 15.05.06, 16:45    
A masz zdjęcie przekroju? n/t - cipcipkurka 15.05.06, 16:45    
Re: A masz zdjęcie przekroju? n/t - ma_go 15.05.06, 17:14    
Re: Rotiboy - linn_linn 15.05.06, 17:08    
Re: Rotiboy - betsypetsy 15.05.06, 18:23    
Re: Rotiboy - dorusia 15.05.06, 19:55    
Re: Rotiboy - posafega 15.05.06, 20:01    
Przekrój - ma_go 15.05.06, 22:19    
Re: Przekrój - posafega 15.05.06, 23:25    
Re: Przekrój - ma_go 16.05.06, 10:27    
Re: Rotiboy - nobullshit 16.05.06, 00:22    
Re: Rotiboy - ma_go 16.05.06, 10:28    
Re: Rotiboy - alusmi 19.05.06, 17:12    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd