FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Mousse z lososiem

Mousse z lososiem

Ten przepis dostalam od mojej francuskiej przyjaciolki Anne. Kiedy pierwszy raz
pojechalam do Paryza dawno temu taki wlasnie mus podala na powitalna kolacje i
bardzo mi smakowal. Po wielu latach uzyskalam przepis:-)

300 g wedzonego lososia
? litra zelatyny
1 lyzeczka musztardy dijon
1 lyzeczka chrzanu
koperek, posiekany
8 kropelek tabasco
400 ml smietany kremowki


1) Pokroic lososia na male kawalki i zmiksowac. Dodac musztarde i chrzan,
jeszcze raz wlaczyc mikser, żeby się wymieszalo.
2) Ubic smietane.
3) Wymieszac delikatnie lososia z bita smietana, dodac tabasco, koperek i
przestudzona zelatyne. Wymieszac.
4) Przelozyc mase do foremki i wsadzic do lodowki na 12 godzin. I już.

Ta zielona kropka na zdjeciu to wasabi.
Uwaga! Nie solic, bo losos jest wystarczajaco slony.


Mousse z lososiem - pynjeck 28.07.07, 17:49    
Re: Mousse z lososiem - linn_linn 28.07.07, 18:15    
Re: Mousse z lososiem - fettinia 28.07.07, 18:18    
Feti, Lin, zamiast koperku - pynjeck 28.07.07, 18:26    
dziekuje:) - fettinia 28.07.07, 18:32    
? litra żelatyny ......to ile - fionabezogona 28.07.07, 18:29    
Re: ? litra żelatyny ......to ile - pynjeck 28.07.07, 18:34    
czyli... - fionabezogona 28.07.07, 18:39    
Wydaje mi sie, ze 1 listek= 1 lyzeczka, ale - pynjeck 28.07.07, 18:50    
Czyli ? to pół litra? - cipcipkurka 28.07.07, 20:11    
CCKurko, - pynjeck 29.07.07, 00:53    
Dzięki, - cipcipkurka 30.07.07, 09:45    
Re: Mousse z lososiem - kasiga 28.07.07, 21:08    
f.a.n.t.a.s.t.y.c.z.n.e - jo.hanna 28.07.07, 21:21    
Boskie n.t - sinistra80 28.07.07, 22:47    
Kogo moje oczyw widzą? - lunatica 28.07.07, 23:07    
Re: Kogo moje oczyw widzą? - pynjeck 29.07.07, 00:40    
Re: Mousse z lososiem - jswm 29.07.07, 11:48    
Re: Mousse z lososiem - kikkera 29.07.07, 12:05    
Re: Mousse z lososiem - nobullshit 29.07.07, 15:47    
Re: Mousse z lososiem - hania55 30.07.07, 11:34    
Re: Mousse z lososiem - mmarusia 30.07.07, 17:28    
Re: Mousse z lososiem - mmarusia 30.07.07, 20:37    
Re: Mousse z lososiem - komarka 31.07.07, 21:48    
Re: Mousse z lososiem - piegusek1976 01.08.07, 11:55    
Re: Mousse z lososiem - piegusek1976 01.08.07, 22:36    
Re: Mousse z lososiem - piegusek1976 02.08.07, 21:07    
Re: Mousse z lososiem - komarka 02.08.07, 23:49    
Re: Mousse z lososiem - pinos 03.08.07, 11:00    
Zrobiłam - pinos 26.08.07, 22:11    
Re: Mousse z lososiem - trzy-gwiazdki 01.09.07, 14:21    
Zrobiłam na święta - nobullshit 16.01.08, 01:23    
Re: Zrobiłam na święta - siostraheli 16.01.08, 10:37    
Re: Zrobiłam na święta - nobullshit 16.01.08, 15:06    
Re: Zrobiłam na święta - siostraheli 16.01.08, 21:08    
Już masz "rybkowe" foremki - sinistra80 16.01.08, 22:45    
Sini :) - nobullshit 16.01.08, 23:41    
Re: Mousse z lososiem - jo_lasi 23.01.08, 16:57    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd