FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Smaż, mieszaj i jedz

czyli błyskawiczne stir fey jako przegląd lodówki

Jako żejestem leniwa, i nie zawsze po pracy chce mi się łazić po sklepach (chyba że
chodzi o ciuchy :P ) staram się mieć jakieś warzywa w zamrażarce. ryż i przyprawy też
zawsze są.

Obiad błyskawiczny- 15min max

Ryz (najlepiej jaśminowy)
woda
mleko kokosowe (lub wiórki kokosowe)

Mięso
warzywa
oliwa z oliwek oraz przyprawy



Wstawiam wodę, zanim się zagotuje mam czas na szybki prysznic :P, potem tylko
wrzucam ryz, wlewam mleko kokosowe (nie solić!). W mądrej książce, ktorej tytułu nie
pamiętam wyczytałam,że zamiast mleka kokosowego, można wiórki kokosowe zalać
wrzątkiem i zużyć płyn, a wiórki wyrzucić Działa, choć w przypadku ryżu moje lenistwo
idzie dalej i po prostu wsypuję łżkę albo i diwe wiórków do wrzątku i dosypuję ryż.
(ważne żeby wiórki były niesłodzone)


Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam warzywa (dziś pieczarki, papryka, brokuły i
czosnek) wrzucam mięso (jakiekolwiek, ale najlepiej wołowe) pokrojone w przeżroczyste
plasterki, i smaże ok. 2-4 min.
I teraz najważniejsze- przyprawy:
po łyżce: octu ryżowego, sosu rybnego, słodkiego sosu chilli, soku z limonki i dobrego
sosu sojowego. Czasem łyżka miodu, trochę pasty curry, lub tajskiej pasty bazyliowo-
czosnkowej).

Mieszam, i gotowe.

Wygląd potrawy mianuje ją do pucharu tralalumpka, ale smak- boski (pikantny słodko-
kwaśny)

Smaż, mieszaj i jedz - aniel 30.10.07, 17:28    
Re: Smaż, mieszaj i jedz - aniel 30.10.07, 17:40    
Re: Smaż, mieszaj i jedz - nikolaska 31.10.07, 09:39    
Re: Smaż, mieszaj i jedz - halberek 31.10.07, 13:36    
aniel, a sok z limonki - bir.ke 31.10.07, 15:13    
Re: aniel, a sok z limonki - aniel 04.11.07, 11:07    
Re: aniel, a sok z limonki - sakiko 04.11.07, 12:19    
Re: aniel, a sok z limonki - aniel 07.11.07, 19:00    
Re: Smaż, mieszaj i jedz - evamarija 10.03.08, 19:10    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd