FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Marsowy sernik

Przepis zaczerpnięty z archiwum GP, trochę zmieniłam proporcje więc nie odsyłam do
tego przepisu, tylko podaję swój. Jestem zaskoczona i oczarowana smakiem. Nie do
opisania.

Składniki:

Spód

350 g ciasteczek maślanych z czekoladą
170 g masła

Masa serowa

500 g kremowego sera białego
150 g cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny
350 ml śmietany kremówki
5 batonów Mars

Sos jasny

2 łyżki brązowego cukru
3 łyżki śmietanki słodkiej
25 g masła

Sos ciemny

100 g czekolady mlecznej
5 łyżek śmietanki słodkiej

Ciastka rozgniatamy w misce na proszek (ja znęcałam się nad nimi tłuczkiem :)) po czym
dodajemy do nich roztopione masło i taką masą wykładamy tortownicę na dnie i po
bokach. Wkładamy do lodówki. Ser ubijamy z cukrem następnie dodajemy rozpuszczoną
w 6 łyżkach gorącej wody żelatynę i ubitą śmietanę. Wszystko mieszamy delikatnie
łyżką. Na koniec dodajemy pokrojone w kostkę ok. 1 cm batony. Masę przekładamy do
tortownicy. Przygotowujemy sosy. Sos ciemny: w garnku rozpuszczamy czekoladę ze
śmietanką. Zdejmujemy z ognia, kiedy składniki się połączą. Sos jasny: w rondelku
rozpuszczamy masło, dodajemy śmietankę i cukier. Zdejmujemy z ognia kiedy cukier się
rozpuści. Polewamy po wierzchu sosami i rozciągamy widelcem we wszystkie strony.
Sernik musi być co najmniej 4 godziny w lodówce.

--
historiapewnejnarzeczonej.blox.pl/html - Ja przedślubnie

gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie

Marsowy sernik - kasiaaaa24 22.06.08, 11:02    
zdjęcia - kasiaaaa24 22.06.08, 11:03    
Re: Marsowy sernik - dorothys 22.06.08, 12:49    
Re: Marsowy sernik - kasiaaaa24 22.06.08, 14:29    
Re: Marsowy sernik - bobralus 22.06.08, 22:11    
Re: Marsowy sernik - nobullshit 22.06.08, 23:13    
Re: Marsowy sernik - kasiaaaa24 23.06.08, 09:38    
Re: Marsowy sernik - asta6265 23.06.08, 11:57    
Re: Marsowy sernik - lilly78 06.07.08, 15:36    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd