FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Kapuśniak na wędzonej klawiaturze w jesienne dni p

... podany

wersja uproszczona gdy jeść się chce...

40 dag kiszonej kapusty po odciśnięciu - czyli kupujemy 50 dag
3-5 ziemniaków,
średnia klawiatura wędzona - żebra wieprzowe - ca 80 dag
cebula,
ząbek czosnku,
sól, cukier, kminek, gorczyca, papryka, ziele angielskie, pieprz Cayenne, rozmaryn, koper
włoski,
pokruszony suszony grzybek lub ? łyżeczki od herbaty pyłu grzybowego
łyżka oliwy,

Kapustę odcisnąć, pokroić. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Wędzone żebra obgotować.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plasterki. Olej rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę,
zrumienić. Dodać obrane z kości i pokrojone mięso z żeber, podsmażyć. Włożyć kapustę,
dusić 8 - 10 min. pod przykryciem, często mieszając.
Do wody po obgotowaniu żeber wrzucić ziemniaki, gotować 10 min. Dodać czosnek,
utłuczone w moździerzu przyprawy oraz kapustę z cebulą i boczkiem.
Spróbować, ewentualnie jeszcze więcej przyprawić i dodać odsączony sok z kapusty.
Gotować jeszcze 5 - 7 min.
---
bogatsza i bardziej pracochłonna wersja:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,72321874,72321874.html?f=777&w=72321874&a=72321874

--
moje :) przy sm@ki bis
;((( koniec sezonu Lata Leśnych Ludzi '08...

Kapuśniak na wędzonej klawiaturze w jesienne dni p - krzysztof_wandelt 09.10.08, 10:10    
Re: Kapuśniak na wędzonej klawiaturze w jesienne - zawszepolka 09.10.08, 12:25    
Re: Kapuśniak na wędzonej klawiaturze w jesienne - a74-7 09.10.08, 22:03    
Re: Kapuśniak na wędzonej klawiaturze w jesienne - mrozonka82 10.10.08, 12:12    
Miło Cie widzieć :) - krzysztof_wandelt 10.10.08, 19:58    
Re: Miło Cie widzieć :) - a74-7 10.10.08, 22:34    
kwas, który obciekł z kapusty trzymałem w słoiku - krzysztof_wandelt 12.10.08, 09:33    
zagram na tej klawiaturze :) - bodzia50 12.10.08, 13:08    
Re: zagram na tej klawiaturze :) - a74-7 12.10.08, 22:19    
zagrałam:) - bodzia50 28.10.08, 07:52    
Re: kwas, który obciekł z kapusty trzymałem w sł - a74-7 12.10.08, 22:17    
Re: kwas, który obciekł z kapusty trzymałem w sł - smutas13 25.11.08, 08:03    
Re: Kapuśniak na wędzonej klawiaturze w jesienne - lila_star 13.10.08, 16:54    
Re: Kapuśniak na wędzonej klawiaturze w jesienne - qubraq 13.10.08, 17:20    
zeberka 'od wielkiego dzwonu' - pinkink3 14.10.08, 19:15    
Re: zeberka 'od wielkiego dzwonu' - qubraq 14.10.08, 20:09    
Re: zeberka 'od wielkiego dzwonu' - trufla3 14.10.08, 22:10    
Re: zeberka 'od wielkiego dzwonu' - monia_77 14.10.08, 23:12    
Świetne zdjęcie! - sinistra80 15.10.08, 02:03    
Re: Kapuśniak na wędzonej klawiaturze w jesienne - eufrazja 30.10.08, 08:20    
Re: Kapuśniak na wędzonej klawiaturze w jesienne - jadwiszka 30.10.08, 11:33    
wariant z powidłami :) - krzysztof_wandelt 24.11.08, 14:54    
Kapuśniak na zeberkach - pani.serwusowa 30.11.08, 18:28    
Re: Kapuśniak na zeberkach - k0m0r 30.11.08, 20:09    
Dziekuje. :) nt. - pani.serwusowa 30.11.08, 20:12    
Re: Kapuśniak na zeberkach - 363636r 30.11.08, 20:36    
Re: Kapuśniak na zeberkach - pani.serwusowa 30.11.08, 20:54    
Ostatni jedliśmy w dwójkę 4 dni ;)))) - krzysztof_wandelt 30.11.08, 23:45    
Kapuśniak z jaśkiem - 363636r 10.12.08, 16:09    
Re: Kapuśniak z jaśkiem - 363636r 10.12.08, 16:10    
Re: Kapuśniak z jaśkiem - bodzia50 10.12.08, 17:22    
w przyszłym tygodniu dodam fasolę... - krzysztof_wandelt 11.12.08, 22:58    
sobotni kapuśniak - bodzia50 13.12.08, 13:47    
Re: sobotni kapuśniak - qubraq 13.12.08, 16:37    
Re: sobotni kapuśniak - bodzia50 13.12.08, 18:54    
Kapuśniak na żeberku w przedwiosenne dni podany... - krzysztof_wandelt 18.03.09, 15:31    
Re: Kapuśniak na żeberku w przedwiosenne dni poda - fettinia 18.03.09, 15:41    
Re: Kapuśniak na żeberku w przedwiosenne dni poda - sylwia.g21 18.03.09, 16:10    
zaproszenie constans :) - krzysztof_wandelt 21.03.09, 19:40    
Re: Kapuśniak na żeberku w przedwiosenne dni poda - karina1974 18.03.09, 17:28    
Re: Kapuśniak na żeberku w przedwiosenne dni poda - bodzia50 19.03.09, 17:08    
A ja z knedlem lubię :) - 363636r 24.03.09, 15:46    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd