FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

ziemniaki w beretach

znalazłam ciekawy wątek a mianowiecie ziamniaki w beretach, zrobiłam i odnawiam go bo
warto
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,32803073,32803073.html
"szaszłyki:
piersi z kurczaka albo filety z udzca kurczaka
boczek - taki jak do pieczenia, surowy
dodatki - co kto lubi, u mnie cebula, papryka czerwona, kiełbasa
przyprawy

ziemniaki:
oczywiście ziemniaki,
feta
czosnek - duzo :)"

dzień wszesniej kroimy mięso na kawałki i marynujemy w przyprawach : u mnei papryka,
czosnek, oliwa z pestek wingoron, pieprz, sol, tymianek. Cebule kroimy papryke również.
nastepnie naprzemiennie nabijamy wszystko na patyczki. układamy na ruszcie nad
blaszka i wkładamy do nagrzanego piekarnika lub na grillu (u mnie piekły sie na grillu
elektrycznym). pieczemy do zrumienienia.
teraz ziemniaki. wybieramy w miarę równe, zeby upiekły się w tym samym czasie. potem
myjemy je dokładnie. autorka robi je z surwoych ale ja je najepriw podgotowałam przrz
15 minut a potem po ostudzeniu ostrym nożykiem odcinamy góre, wydrazyłam troche
ziemaniak w środku i w to miejsce nadziałam serem feta roztartym z czosnkiem,
przykrywamy ziemniaka beretem. zawijamy w folie aluminiową. wkładamy do piekarnika
razem z szaszłykami lub osobno pieczemy.

Zrobiłam dwa razy w sobote były dodane do mielonych na patyku a dzisiaj z szaszłykami.
Podałam do nich ogorki małosolne własnej roboty i sos tzatziki (jogurt, ogorek starty,
czosnek) ktory sie świetnie skomponował z ziemniakami, feta i czosnkiem.

Mysle ze beda czesciej goscic na naszym stole. corka uwielbia kazde ziemniaki w skórkach
a te przypadły jej wyjatkowo do gustu.
Wypowiedź wyróżniona przez użytkowników.

ziemniaki w beretach - bernadeta75 27.07.09, 21:46       Dobre!
Re: ziemniaki w beretach - f.l.y 28.07.09, 15:20    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd