FotoForum
Załóż konto »
Zdjęcia z albumu: Poznań
Poznań
Dodano: 21.09.2013 Odsłony: 535
Powiadomienie zostało wysłane
Poleć tę stronę znajomemu

Brak danych exif

zamknij

Poznań

Autor: irena2005n

Stary Browar

Komentarze (17)
ania.nasadach 8 lat temu
Wiesz co...dwa razy wpisywałam się tutaj, to wkurza! Wrr!
ania.nasadach 8 lat temu
Przeszło...no to jeszcze raz wink
Nigdy tu nie byłam i chcę to miejsce, niemal owiane legendą, zobaczyć smile
irena2005n 8 lat temu
polecam....i mam nadzieję, że Ci się spodoba....niby centrum handlowe ....ale jednak....jeszcze coś ....
irena2005n 8 lat temu
i dzięki za odwiedzinki....
kiks4 8 lat temu
Wyjaśnijmy jeszcze Ani, że pokazany na zdjęciu budynek to nowa cześć Starego
Browaru, zbudowana w 2007 r.
Stary Browar powstał częściowo w autentycznych murach browarów ojca i synów
Huggerów, piwowarów z Wirtembergii, który działał jeszcze w latach 60-tych.
Potem w epoce Gierka zbudowano całkiem nowy i nowoczesny browar w Kobylempolu (
dzielnica Poznania) a stary niszczał. aż do 2003 r. kiedy to małżeństwo pp.
Kulczyków otworzyło tu centrum Sztuki i Biznesu. Architekci odwalili tu kawał
dobrej roboty nawiązując do wcześniejszego przemysłowego charakteru obiektu. Co
zostało zauważone i nagrodzone prestiżowymi nagrodami światowymi.
O ile dobrze pamiętam, nową część projektował ten sam zespół co aranżował starą,
jednak mnie osobiście mniej się podoba. Elewacja na zdjęciu Ireny wykorzystuje
pomysł twórców słynnego stadionu Allianz Arena w Monachium, w nocy potrafi
zmieniać kolory.
kiks4 8 lat temu
Mimo, że to już kawał czau minął, do dziś pamiętam zwiedzanie Browaru Huggerów w
ostatnich latach jego działalności. W czasie studiów profesor zabrał nas dla
pokazania procesów przemysłowych. Piwo wówczas rozlewano i transportowano w
beczkach dębowych, które nadawały mu zupełnie inny smak, niż dzisiejsze sterylne
kegi ze stali kwasoodpornej..
Paru starszych ( i bardziej doświadczonych kolegów) odłączyło wówczas od
wycieczki, gdy odkryło miejsce wytwarzania porteru- dużo mocniejszego, ciemnego
piwa.
Wracali w wyraźnie stanie wskazującym smile
irena2005n 8 lat temu
ciekawostki....super
irena2005n 8 lat temu
dziękuję i pozdrawiam...
kiks4 8 lat temu
I ja pięknie się kłaniam!
kiks4 8 lat temu
A z piwnych ciekawostek:
żałuję, że gdzieś po cichu umarł browar w Grodzisku Wielkopolskim i razem z
nim piwo Grodziskie. Znane tylko w Wielkopolsce było- niczym trylobity-
skamieliną z innej epoki:
pl.wikipedia.org/wiki/Piwo_grodziskie
Może kiedyś powiedzie się próba reaktywacji tego lokalnego specjalitetu.
Piwo było sprzedawane w małych butelkach, bardzo mocno gazowanych, z osadem na
dnie. Trzeba było bardzo ostrożnie otwierać i rozlewać bo groziło obryzganiem
gospodarza i gości- niczym szampan.
Miało bardzo wyraźny zapach dymu, pochodzący z suszenia słodu w dymie dębowym.
irena2005n 8 lat temu
...chyba sobie przypominam....było oryginalne....
irena2005n 8 lat temu
szkoda, że odeszło w niepamięć..ale może jeszcze powróci....
kiks4 8 lat temu
Nasz starszy syn, będący wówczas pacholęciem bardzo był ciekaw, jak tez smakuje
piwo grodziskie. Nie mógł jednak ot tak po prostu kupić piwa więc wymyślił i..
kupił matce swej jako prezent na dzień kobiet!
Żona co prawda jako żywo piwa nie pijała więc może dlatego liczył, że choć część
kapnie dla niego big_grin
irena2005n 8 lat temu
cwaniaczek....
irena2005n 8 lat temu
..czyli...po kim on to odziedziczył....?
kiks4 8 lat temu
No nie po mnie...
irena2005n 8 lat temu
wink....
Dodaj komentarz
Aby komentować musisz być zalogowany załóż konto »
Najczęściej oglądane zdjęcia
Najczęściej komentowane zdjêcia

Pozostałe zdjęcia

«
  • Poznań
  • Poznań
  • Poznań
»
3511311

To zdjęcie należy także do:

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd