FotoForum
Załóż konto »
Zdjęcia z albumu: Jedzonko
Sernik gotowany na biszkopcie z pulchnym kremem budyniowym
Dodano: 18.03.2014 Odsłony: 19124
Powiadomienie zostało wysłane
Poleć tę stronę znajomemu

Dane exif

zamknij
model:
NIKON CORPORATION NIKON D5000
data wykonania:
18.03.14, 17:21
czas naświetlania:
1/30 sec
przesłona:
ogniskowa:
105,0 mm

Sernik gotowany na biszkopcie z pulchnym kremem budyniowym

Autor: luka_4

Komentarze (53)
voyager747-2 7 lat temu
wygląda apetycznie
fotoart-1 7 lat temu
O rety, co za pychota! big_grin Mogę prosić kolejny kawałek? wink
luka_4 7 lat temu
Voyager, i smakował nam. smile
luka_4 7 lat temu
fotoart ależ proszę big_grin
Znowu pokombinowałam. Chciałam gotowany sernik na biszkopcie a nie na cieście
kruchym no i do tego z kremem budyniowym własnej roboty big_grin smile
fotoart-1 7 lat temu
Zdolna jesteś! smile Powinnaś pochwalić się eksperymentalnym przepisem w Galerii
potraw smile
nadzieja1951 7 lat temu
smile Wprost trudno oprzeć się pokusie smile I jaki wkład pracy w to smakowite dzieło smile
Podziwiam, podziwiam i gratuluję, wygląda przepysznie smile
luka_4 7 lat temu
fotoart, czasami kombinuję wink big_grin czasami się uda.
luka_4 7 lat temu
Dziękuję smile Nadziejo, troszkę pracy włożyłam, to fakt, bo przy takim cieście
warstwowym to wymaga czasu. Ale efekt końcowy... można zasiadać się częstować smile
bafra 7 lat temu
Ło matko,znowu muszę piec smile
bafra 7 lat temu
Ale przepisu nie nigdzie nie widzę sad
nadzieja1951 7 lat temu
smile Dosiadam do stołu Łasuchów i niech się dzieje co chce ... skosztować muszę winksmile
luka_4 7 lat temu
Nadziejo ja też jestem łasuchem na takie słodkości smile
luka_4 7 lat temu
big_grin bafro rozbawiłaś mnie big_grin wink
Już wpisuję przepis
luka_4 7 lat temu
Biszkopt:
4 jaja
1 szkl mąki
1 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg twarogu
3 jaja (białka ubić)
20 dkg margaryny
1,5 szkl cukru pudru
1/3 szkl mleka
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
32 g cukru waniliowego

dżem z czarnej porzeczki lub jagodowy

Krem budyniowy:
0,5 l mleka
2 łyżki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 żółtka
25 dkg margaryny
3/4 szkl cukru pudru
2 cukry waniliowe

Wykonanie:
Upiec biszkopt. Gdy wystygnie przekroić go na dwie części. Jedna część grubsza
druga cieńsza. Ta grubsza część to będzie spód sernika. Nie nasączać go! Drugą
część tę cieńszą można nasączyć.
Ugotować budyń z 0,5 l mleka, mąki i mąki ziemniaczanej. Pozostawić do
całkowitego wystygnięcia
Masa serowa:
Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać żółtka,
twaróg. Dobrze zmiksować. (Ja oczywiście twarogu wcześniej nie mielę bo robię
masę serową w malakserze). Na końcu po zmiksowaniu dodać ubitą pianę z białek.
Masę przelać do garnka. Ciągle mieszając zagotować. Mąkę ziemniaczaną wymieszać
z mlekiem i proszkiem budyniowym. Wlać to do masy serowej intensywnie mieszając,
(najlepiej rózgą) aż do zgęstnienia.

Grubszą część biszkoptu posmarować cienko dżemem. Wylać ciepłą jeszcze masę
serową. Schłodzić.
Na masę serową położyć odciętą część biszkoptu. (górą do dołu) Można nasączyć
ponczem.

Czas na krem budyniowy:
2 żółtka, 25 dkg margaryny, 3/4 szkl cukru pudru, 2 cukry waniliowe - dobrze
zmiksować. Do dobrze zmiksowanej masy maślanej dodawać po łyżce budyniu. Po
dodaniu całego budyniu miksować masę ok 5 min. aż będzie puszysta i biała. Wylać
krem na górę ciasta. Wierzch posypać startą czekoladą i ew. wiórkami kokosowymi itp.
bafra 7 lat temu
Wielkie dzięki smile Luka,odkąd upekłam Twój wyborny sernik drezdeński zakochałam się w sernikach i
poleciałyyyy jeden za drugim smile Teraz kolej na gotowany smile
zyrafa46 7 lat temu
MNIAM! I tyle big_grin
luka_4 7 lat temu
Bafra cieszę się bardzo. Ja też lubuje się w sernikach smile na różne sposoby
luka_4 7 lat temu
żyrafa, smacznego big_grin
zyrafa46 7 lat temu
Dziękuję smile
fotoart-1 7 lat temu
Ja też kocham serniki big_grin
luka_4 7 lat temu
Sernik to pierwsze ciasto, po które sięgam wink Fotoart czyli należymy do klanu
sernikowców wink big_grin
voyager747-2 7 lat temu
wyślij do mnie kawałek mailem
luka_4 7 lat temu
Gdyby tak można było... wink big_grin
voyager747 7 lat temu
może kiedyś wymyślą
kiks4 7 lat temu
Rozumiem, że sernik jest dietetyczny i ma silne działanie odchudzające
zyrafa46 7 lat temu
Jasne big_grin
Mniambig_grin
bafra 7 lat temu
Sernik na pierwszym miejscu smile czas piec smile
luka_4 7 lat temu
Voyager, może kiedyś wymyślą, kto wie wink
luka_4 7 lat temu
kiks, no jak najbardziej dietetyczny wink wink big_grin
luka_4 7 lat temu
Pewnie zyrafo, nic tylko kosztować sernika big_grin
1   2   następne >
Dodaj komentarz
Aby komentować musisz być zalogowany załóż konto »
Najczęściej oglądane zdjęcia
Najczęściej komentowane zdjêcia

Pozostałe zdjęcia

«
  • Gofry z bitą śmietaną i jagodami
  • Ru..anki czyli racuch. Regionalne danie kaszub
  • Ciasto
»
3615052

To zdjęcie należy także do:

Album Jedzonko

Album Jedzonko

9 zdjęć
«
  • Serniczek  a'la pudding drezdeński
  • Gofry z bitą śmietaną i jagodami
  • Ru..anki czyli racuch. Regionalne danie kaszub
»
3615052
Klucz ciasto, wypieki, sernik, ciastko ,...

Klucz ciasto

919 zdjęć
«
  • Wadowickie kremówki
  • Coś smacznego...
  • Coś smacznego ...
»
3615052
Oraz do kluczy: wypieki, sernik, ciastko, sernik gotowany
Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd